【R7.11.30】自然と暮らしがつながる、蒸留体験。【自然農×甘夏×蒸留】

化学肥料も農薬も使わない、自然農の甘夏畑。 自然農の畑で育った甘夏を収穫して蒸留する。 そんなとても贅沢な体験をしてみませんか？

会場であるつぎはぎ農園は自然豊かな土地で心地よい循環を目指し、生き物の多様性を守りながら農業・農体験・手仕事体験を提供しています。 つぎはぎ農園を営んでいる石田洋子さんは地域おこし協力隊OG。

「このまちで暮らすとどんな毎日になるんだろう？」 そんな移住のイメージも自然と広がるプロジェクトです。

【スケジュール】 集合・受付 ↓ 自然農の話 ↓ 甘夏畑で果実の収穫、甘夏の木のお手入れ ↓ 倉庫で蒸留 ↓ お茶タイム ↓ 果実のアロマスプレーのお土産を持って解散

※参加したい、詳細を聞きたい方は「興味ある」を押してくださいね。詳細についてURLをお送りします。

会場であるつぎはぎ農園は萩の市街地から車で20分程度の大井地区にあります。 太古の息吹が感じられる歴史ある大井地区は、甘夏の栽培が長く続いてきました。

つぎはぎ農園では、多様な生き物と共生する自然農でこの畑を守り育てています。 小鳥のさえずりに耳をすませながら色づき始めた果実を収穫し、果実の蒸留を体験します。講師は自然によりそう数々の商品を生み出してこられたアロマ候kouさん。果実の香りに包まれて心も体も満たされる時間を過ごしてみませんか。

また、つぎはぎ農園を営まれている石田さんご夫妻は鎌倉市からの移住者で、農業以外にも自宅の蔵を改修して民泊もされています。 蔵には石田さんが集められた“ワクワクするフリーペーパー”がたくさんあり、泊まれるリトルプレス専門店としてオープンされました。

蒸留体験をしながら、石田さんご夫妻に萩の暮らしについて聞いてみませんか。 ※参加したい、詳細を聞きたい方は「興味ある」を押してくださいね。URLをお送りします。