【体験できます】生ごみは宝物。おいしい・たのしい循環で、足もとから世界を変｜循環生活研究所

この体験では、ローカルフードサイクリングの一環として、じゅんなま研の皆さんが運営する「循環型コミュニティガーデン」の活動に参加していただきます。

現在、福岡県内には事務所所在地である三苫の直営ガーデンの他、博多天神地区の事業者と連携して取り組む小規模ガーデンが複数あり、堆肥・野菜づくりに取り組んでいます。

当日は、畑やプランターの維持管理として土づくりや野菜の育成管理、コンポストの手入れ・回収などの作業を体験。作業を通してローカルフードサイクリングの仕組みについて理解を深めていただけます。

循環型コミュニティガーデンには、じゅんなま研のスタッフのほか、ボランティアで日常的に関わっている地域の方や連携する事業所の方もいらっしゃいます。みんなで一緒に作業をしながら、気軽に会話をする中で、コンポストや循環生活の魅力に触れ、地域の魅力も発見できる機会になるはずです。

ローカルフードサイクリングの活動が高齢者の見守りやコミュニティの活性化に繋がっている地域もあり、人と人のゆるやかな繋がりを生み出す場としての可能性も感じられるでしょう。

体験後は、ボランティアスタッフとして継続的に活動に携わることはもちろん、遠方の場合はNPO法人の会員として活動を支援することも可能です。また、ご縁があれば、菜園の日常管理を担うじゅんなま研のスタッフとして働く道もひらけるかもしれません。

じゅんなま研の活動は約20年前、団体創立者の平さんが父親の病気治療のため食養生に着目したことから始まります。

当時は無農薬野菜が容易には手に入らなかった時代。毎日苦労して無農薬野菜を探していた経験から、「誰もが安心して食べられる野菜がもっと気軽に手に入る世の中にしたい」という思いが募ります。

そんな時に出会ったコンポストに可能性を感じ、普及活動をスタート。半径2km圏内という小さな地域コミュニティの中で資源を循環させることで、足元から世界を変えていく取り組みを始めたのです。今では思いを同じくする人々が日本各地でローカルフードサイクリングの仕組みを広めています。

現理事長の木村真知子さんは、そうした考え方に共感し、活動を共にするようになった一人です。もともと自然が好きで、自然に関わる仕事をしていた木村さんですが、コンポストを始めたきっかけは別にありました。

「コンポストで作った堆肥で育てた野菜が、すごく美味しかったんです。特に会長の波多野が作るニンジンがあまりにも美味しくて、これは自分の家族にも食べさせられる暮らしをしなきゃって思ったのがきっかけでした。環境を守りたいとか、自然が大事だよねっていうのは、私はあまり無理強いはしたくないんです。やっぱりモチベーションになるのは、自分が楽しい、おいしい、おもしろいって感じること。じゅんなま研のキャッチコピーである『たのしい循環生活』が大切なんです。」

木村さんご自身も、微生物の力を生かすコンポストを始めたことで、季節の移り変わりの中で様々な発見をするようになったそう。

コンポストに何を入れたらどんな変化があるのかを知ったり、分解されにくいものに気づいたり、普段食べている野菜がどれだけ手をかけられているのか想像するようになりました。

今では味噌や干し柿を作ってみるなど、以前は面倒に感じて手を出せなかったことも、面倒なことではなく、楽しいことに捉え方が変わったと言います。

そんな沢山の気づきと学びを得られる“たのしい循環生活”を広め、日本の家庭の30％でコンポストの利用を当たり前にし、ひいてはコンポストを日本の文化にすることが、彼女たちの目指す未来。

日々の暮らしがもっと楽しくなり、食の安全や環境問題にも明るい未来が見えてくる。じゅんなま研での体験は、そんなきっかけになりそうです。