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【体験できます】自然に囲まれたカフェと雑貨店のお仕事|お山カフェ ハラペコ台所(キッチン)
日高川町美山地区にあるお山カフェ・ハラペコ台所(ハラペコキッチン)は、周りを自然に囲まれた元児童館を中納秀樹さん・みどりさんご夫婦が自ら手作業で時間を掛けて改装しオープンしたカフェです。カフェの中で雑貨店「キトミドリ」を運営しています。
カフェで提供するお料理の材料は、地元の野菜、飼料にこだわった平飼い卵など、なるべく身体に優しい素材を使うようにしており、お昼ごはんと、手づくりの甘さ控え目なケーキを提供しています。
「キトミドリ」では、雑貨や木工品を扱っており、手仕事の作品の展示、販売のほか、月替わりの小さなギャラリーも開催しています。
地域に根付くお店の仕事を体験
この体験では中納さんと共に、お山カフェ ハラペコ台所にて、カフェ業務や、雑貨店業務を一連の流れをお手伝いいただきます。カフェ業務では、開店準備、接客、オーダー取り、配膳、片付け、レジなど。雑貨店業務はレジや包装などを予定しています。
お店の状況によって、体験内容が変わる可能性があるためご了承ください。その他、希望する体験がありましたらお気軽にご相談ください。
自然が豊かな場所での「しごと」と「くらし」に興味のある方に。
以前から、都会の人たちが満員電車に揺られる姿を見て、大変そうだな…と感じていた中納さん。結婚したときに「子供が出来たら田舎で生活させてあげたいな」と考え、田舎暮らしに気持ちが向きました。
移住後は、経験ゼロから家具を作ってウェブサイトで販売したり、独学でパン作りを勉強したりと、未経験ながらも試行錯誤を繰り返し、自分たちで考えながら仕事を作っていきました。
「過疎化の村を盛り上げてくれそうな方は大歓迎です」と中納さん。また、アウトドアが好きな方には、自然が豊かなので、生活とアウトドアの距離が近くなるそうです。お山カフェ ハラペコ台所(キッチン)の「しごと」と「くらし」にご興味のある方はぜひご参加ください。
所要時間:2泊3日
費用:無料(宿泊費別)※宿泊費は5,000円/泊補助されます。
最小催行人数:1 人
集合場所:
解散場所:
◎1日目
13:00~17:00
1.ごあいさつ、やりたいことや目的の確認
2.お山カフェ・ハラペコ台所の説明/メニューやこだわりの説明
3.仕事のお手伝い
・接客/配膳/調理見学/レジや包装など
※お店の運営状況によって作業が変わります。
◎2日目
9:00~17:00
1.仕事のお手伝い
・接客/配膳/調理見学/レジや包装など
※お店の運営状況によって作業が変わります。
◎3日目
9:00~15:00
1.仕事のお手伝い
・接客/配膳/調理見学/レジや包装など
※お店の運営状況によって作業が変わります。
2.体験の感想、質疑応答
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「日高川」に沿って広がる自然豊かなまち
・大阪市内から電車、車ともアクセスが容易です。
・移住の先輩たちが多く、安心して地域に入ることができます。
・町内2カ所に短期滞在施設があります。
・「安珍清姫伝説」で有名な道成寺があります。
・全国有数のやまびこスポット「ヤッホーポイント」があります。
・紀州備長炭の生産量が日本一です。
東京都に住みながら、キャリアコンサルタントとして、和歌山の仕事の情報発信や、職業体験の企画をしています。
和歌山のこと、お仕事のこと、なんでもお気軽にご連絡ください。