SMOUTアワード2020トップ3　豊岡市・伊那市・萩市のコラボ企画「絶対会いに行きたくなる！農家のお手伝いをやってみた！」
萩市からは昔ながらの農業を大切にしつつ、新しいことにもチャレンジする株式会社アグリードの竹重聡さんをご紹介します！　　　

株式会社アグリード▶https://hagi-aglead.com/　

「たくさんの人に農業を体験してほしい」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そう笑顔で語る竹重さん。竹重さんは7年程前から、土づくり・田植え・はぜかけ・稲刈りなどの米作りやしめ縄作り・味噌作りなどの昔ながらの田舎の手仕事体験の受け入れを行っています。「楽しい、暑い、大変。普段食べているものがどんな風に作られているか、知ってもらうきっかけになれば」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昨年から新型コロナウイルス感染症拡大のため、なかなか体験の受け入れができない状態が続いています。"コロナが落ち着いたら、ぜひ萩市に来てほしい！農業を知るきっかけにしてほしい！"という思いから、今回、萩市民限定で芋掘りやはぜかけのお手伝いをしました！

～お手伝いメニュー～
12：00～はぜかけ
14：00～芋掘り
16：00～たい焼き作り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まずははぜかけ！手刈りした稲をくるくるっと束ねて、稲架へかける…。竹重さんは簡単そうに束ねていましたが、実際にやってみると…うーん、難しい！何度かトライしてなんとかできました！現代はコンバインによる収穫と大型の乾燥機で短時間に乾燥を行うことが多いですが、竹重さんが作る“はぜかけ男米”は太陽の光と自然の風によって、お米をゆっくり乾燥させます。そのため、米の熟度が進み美味しいお米になるそうです。

芋掘りでは、たくさんの大きな芋が収穫できました！掘ってみるまで芋があるかどうかは分かりません。とにかく掘ってみよう！と掘り進めると…大きな芋を発見！！まるで宝探しのような感覚でした♪

芋掘りのあとは・・・
なんとみんなでたい焼きを焼きましたよ～！竹重さんのオススメはウインナーたい焼き！口から飛び出たウインナーがなかなかシュールですが、ウインナーの塩味とたい焼きのほのかに甘い生地が混ざって…とっても美味しい！！これは一大ムーブメントを引き起こすかも！？　

来た人に楽しんでほしい、そんな竹重さんの思いがぎゅっとつまった1日でした！