東京で生活していた頃は、特に意識せずに便利で快適な暮らしをしていました。その後、東南アジアで生活し、日本での暮らしがいかに快適であったかを実感しました。と同時に、その生活は自然の摂理から外れたり、経済優先でより多くの資源を消費したりすることで成り立っていたことにも気づかされました。
食と健康に関心がある私にとって気付きが多かったのは、日々の「食と健康」にまつわること。途上国の庶民が行くローカルマーケット（市場）では、野菜も果物も旬の時期にしか売られておらず、冷蔵設備のない売り場に並ぶ商品はその日に売り切るスタイル。保存料などが使われていない食品は時間がたてばカビるし腐るのが当たり前。
一方、日本のスーパーでは季節に関係なく多くの野菜や果物が売られていたり、消費期限を過ぎてもカビたり腐ったりしないものも多いですが、むしろその方が不自然だと改めて気づかされました。
そんな経験から、日本に帰ったらできる限り自然と調和し、体によい食生活をするために自給自足をしたいと思いました。耕作放棄地を借りて初めて野菜作りをしてみて、農家さんの大変さを思い知らされるとともに、今まで以上に食の大切さと健康について意識するようになりました。

このプロジェクトを通じて、以下のような体験ができます。
・農家さんのお手伝い
・米や野菜の無農薬栽培の実践
・移住者との交流
・田舎暮らしの生活環境を視察
・食と健康について考える
・同じ意識を持つ人たちとの交流拠点作り、など

農作業を体験してみたいというだけでもOKですし、オーガニックや無農薬栽培の畑見学、作業体験をしていただくこともできます。食と健康に関心がある方には、ヘルスカウンセラーとしての経験から学んだことなどに基づく健康の回復・増進についてのお話や、子育てで重要な食育とその分野で取り組む方たちと連携し、より良い子育て環境を普及させる取り組みに着手しているお話なども可能です。DIYスキルや得意な事をお持ちの方には、交流拠点作りのお手伝いをお願いしたいと考えています。
暮らしやすさと豊かな自然が残る「ちょうどよい田舎」である中野市での暮らしをぜひ体験してみませんか？