日々の暮らしを少し横において…~かんじきを履いて歩く銀世界、雪国の暮らし体験しませんか?~
開催日程:
12025/02/22 ~ 2025/02/22
最新情報
「興味ある」が押されました!
2025/01/29「興味ある」が押されました!
2025/01/25シンシンと降り積もる雪をぼーっと見つめながら… 積もった新雪を一歩一歩踏みしめながら… 採取したシロップを煮詰める時間を待ちながら… 日々の暮らしを少しだけ横に置いて、自然の中に身を委ねてみませんか?
新潟県糸魚川市は街中ではそれほど雪は積もりませんが、山に向かうほど雪の量が増えていきます。 そんな山間部の根知地域では毎年「メープルシロップ作り体験」を開催しています。
日本の原風景、昔話に出てくるような銀世界が目の前に…
今ではなかなか見ることが少なくなった「かんじき」を履いて歩きます。 日常では体験できない雪を踏みしめる感覚、肌に感じる冷たい空気、全身を使って感じてみてください。
現地へ着いたら、お楽しみのメープルシロップ採取です。 どのくらいシロップが溜まっているか… 仕掛けを確認するまでの過程を大いに楽しみましょう!
採取したイタヤカエデの樹液は、実はそのまま舐めてもそんなに甘みは感じられません。 樹液を煮詰めて、ようやくメープルシロップとなります。
煮詰める作業は、気長に気長に進めましょう。 焦ってしまうと焦がして台無しになってしまいます。 イタヤカエデの樹液1リットルを、慎重に煮詰めて煮詰めて30分… 約30ccのメープルシロップに、樹液が劇的に変化します。 出来上がったメープルシロップを一口舐めると、感動が口いっぱいに!
地元の方が作るホットケーキ、自分達で握るおにぎりと豚汁でお昼ごはんにしましょう!
山間の集落、根知の方たちと一緒に楽しく歩きましょう!
移住には興味があるけれど、まずはその地域を知ることから始めたい。 気が向いた時にリモートワークできるような拠点となる場所を見つけたい。 地域の人たちとの関わりを持ったり、その地域の暮らしが見えるような体験をしてみたい。 移住や地域での暮らしに興味があっても、様々な考えや想いがありますよね。
根知地域でのメープルシロップ作り体験後は、 街中にある駅北施設「キターレ」内のカフェに移動します。
「自分はこれからどうしたいんだろう?」 「移住のきっかけを何か見つけたい!」
駅北施設「キターレ」の中にあるシェアキッチンには、糸魚川に移住された方が開いている「糸と絲(いとといと)」というカフェがあります。 糸魚川のこと、ここでの暮らしのこと、 ゆったりとしたカフェの雰囲気の中で、ざっくばらんにお話ししましょう!
募集要項
2025/02/22 〜 2025/02/22
糸魚川市移住コーディネーター
このプロジェクトの地域
糸魚川市
人口 3.72万人
糸魚川市移住コーディネーターが紹介する糸魚川市ってこんなところ!
新潟県の最西端に位置し、南は長野県、西は富山県に面しています。 世界最古のヒスイ文化や貴重な地質等があることから、ユネスコ世界ジオパークに認定されており、豊かな自然環境と海、山が自慢です。サーフィン、スキー、スノーボード、釣り、登山、温泉などアクティビティも充実しています。 新幹線で東京まで2時間、大阪まで3時間とアクセスも良い場所です。
このプロジェクトの作成者
糸魚川市の移住相談窓口です。 暮らしや支援制度など、気になることがありましたら、お気軽にご相談ください! 糸魚川市への移住・定住をサポートします!!