「木場のおにぎり屋」から挑戦する、未来へ広がる地域づくり

【ここがおすすめ！】 ・木場集落の方々と共に新商品開発や店舗ブランディングに挑戦できる ・地域の誇り「米どころ 木場のむすび」を拠点に、地域運営の実践を学べる ・長崎空港から車で30分、アクセス良好＆大村湾を望む絶好のロケーション ・常連多数！SNS発信を強化すれば新しいファン獲得のチャンスあり ・協力隊の3年間で、一定の収入を得ながら実践の中で店舗経営について学べる ・現在はテイクアウトのみだが、今後はイートイン整備の可能性も ・使用するのは自家栽培の“ヒノヒカリ”。冷めてもおいしい自慢のお米！ ・お米の栽培方法を学べる機会もあり、一次産業と飲食をつなぐ経験ができる ・店舗を拠点に、地域活性化イベントの企画・運営にも挑戦可能 ・協力隊卒業後は法人に所属して継続、または独立の道も選べる

【地元の方々の米どころ 木場のむすびへの想い】 きっかけは平成25年の長崎県の地域活性化事業の一環でワークショップに取り組んだことです。住民同士で少子高齢化などの課題や地域に対する想いを共有しました。3年間限定の事業であったが、「お米が美味しい木場。」として魅力を伝えていきたいと有志を募り任意の組合「東そのぎ木場みのりの会」が立ち上がりました。 続けて、平成28年度より始まった長崎県の小さな楽園づくり交付事業を活用し、地域住民で店舗をDIYしながら、木場郷の新しい食の拠点「米どころ 木場のむすび」を生み出しました。今では外貨を稼ぎながら、地域の中でお金を回していく仕組みが理想として、地元の食を活かしたおむすびやお惣菜、地元の方がつくる朝どれ野菜の販売などを行っています。

木場のむすびについての詳細は下記より https://kujiranohige.com/shop/2955/

＜「木場のむすび」を拠点に、人気店×地域運営モデルへ育てる＞ 地域運営組織「木場みのりの会」の一員として活動しながら、ご自身の理想とするおにぎり屋像を住民の皆さんと共有し、ブランディングや新しい仕組みづくりを一緒に考えていただきます。単なる店舗経営ではなく、地域に根ざした持続可能な運営モデルへの挑戦です。

＜木場集落を盛り上げるイベントの企画・実行＞ かつては祭りや田植え体験など、地域の誇りを活かしたイベントが盛んに行われていました。再び多くの人が集まり、住民同士や来訪者がつながる機会をつくるために、地元の方々と連携しながら企画・実行してください。新しいアイデアを活かした交流イベントも大歓迎です。

＜東彼杵町の魅力を発信するPR・SNS活動＞ 「木場のむすび」を通じて町内外の人に東彼杵町のお米や暮らしの魅力を届けてください。店舗集客にとどまらず、移住者ならではの視点からまちの可能性を発信し、地域への関心を高める役割も期待しています。

＜地域の暮らしを支える取り組み＞ 高齢者住宅の見回りなど、住民が安心して暮らせる環境づくりにも貢献いただければと思います。店舗を軸にしながらも、生活に寄り添った地域づくりを一緒に進めてください。

▼3年間の活動イメージ ＜1年目＞ 木場みのりの会の一員として活動に参加しながら、「木場のむすび」の運営の流れを理解。地域の人々との信頼関係を築きつつ、自分がどんなおにぎり屋をつくりたいか、どんな地域づくりに関わりたいかを描いていきます。

＜2年目＞ 理想像を具体化し、店舗ブランディングや新商品開発、SNS発信を本格化。並行して、祭り・田植え・マルシェなどの地域イベントを住民と共に企画・実行し、集落のにぎわいを広げます。

＜3年目＞ 店舗を人気店へと育てながら、木場みのりの会の活動を地域運営モデルとして確立。町全体へ波及していくような取り組みにも挑戦し、住民主体の地域づくりのロールモデルを形にしていきます。

＜任期終了後＞ 3年間で培ったご縁や経験をもとに、木場みのりの会と共に法人の一員として活動を続けることも、独立して自分のおにぎり屋を開くことも可能です。どんな道を選ぶかは、あなたの挑戦次第です。

※ロゴ使用許諾番号：東彼ロゴ第9 号