【香川県三豊市】【住居無料】ビール好き大歓迎！クラフトビール専門店スタッフ募集！

私はこれまで、LIXILや吉野家、そしてベンチャー企業のIPO準備など、常に「経理・財務・経営企画」の最前線で数字と向き合ってきました。そんな私が、なぜ縁もゆかりもなかった三豊市でビールを造ろうとしているのか。それは、農林水産省が助成する『複業村の農Ｘ』に参加したことがきっかけでした。

実地研修を通じて私が目にしたのは、三豊の豊かな自然が生み出す素晴らしい農作物と、その裏にある「ちょっとしたことで商品にできない」という現実でした。一方で、父母ヶ浜には年間50万人もの観光客が訪れますが、一歩街中に入れば人通りは少なく、寂しさを感じる場面もあります。

「この『もったいない』を『美味しい』に変えて、街に人を呼び戻せないか？」

成人以来のビール党である私は、ビールこそが最高のコミュニケーションツールになると確信しています。ビールがあれば会話が生まれ、人が集まり、地域に新しい雇用と活気が生まれる。そう考え、三豊市初のクラフトビールブルワリー「KOKI BREWING MITOYO」を立ち上げました。

このプロジェクトは私一人で完成させるものではなく、地域の方、観光客、そしてビールを愛する仲間たちが混ざり合う「場」にしたいと考えています。

そこで、醸造所の2階に住み込みながら、現場の運営を共に担ってくれるパートナーを募集することにしました。私は経営や数字のプロですが、お店を温かく彩り、お客様とビールを繋ぐには、現場に寄り添ってくれるあなたの力が必要です。

このプロジェクトで最も大切にしたいのは、「ビールが好き」という純粋な気持ちと、「何かを学びたい、変えたい」という意欲です。

具体的には、以下のような方にぜひ来ていただきたいと考えています。

・「ビールが好き、接客が好き」な方 金土日の夜、タップルームは地域の社交場になります。お客様にビールのストーリーを伝え、一緒に乾杯できるような明るい方を求めています。

・「醸造の現場を体験したい」方 平日の1〜2日間は、仕込みや発注作業を行います。未経験でも構いません。三豊の農産物がビールに変わっていくプロセスを肌で感じ、将来的に醸造家を目指したい方にも最適な環境です。

・「経営や経理のスキルを身につけたい」方 これは当プロジェクト最大のユニークな点かもしれません。代表の三浦は、数々の企業で管理部長や経理のエキスパートを務めてきました。将来の独立のために「数字に強い経営者」になりたい方や、実務としての経理を学びたい方には、私の知識を惜しみなく伝授します。

・「三豊での暮らしを体験したい」方 ブルワリーの2階に個室を用意しました。家賃・宿泊費は無料です。父母ヶ浜から徒歩20分の場所で、平日の空いた時間はリモートワークをしたり、海を眺めて過ごしたりと、自由なライフスタイルを楽しんでください。

【具体的な稼働イメージ】 金土日： 17:00〜22:00（店舗接客・販売） 平日（1〜2日）： 仕込み補助・発注作業・清掃 その他： 自由（他の仕事や趣味の時間に充ててください）

「もったいない」を「美味しい」に変え、ビールを通じて三豊の未来を面白くする。その現場の熱量を、2階の住居からすぐ下の醸造所で一緒に感じてみませんか？

あなたの「好き」や「得意」を、この新しいブルワリーで爆発させてください。まずはオンラインで、ざっくばらんにお話しできるのを楽しみにしています！