港町・尾鷲の「ふつうの暮らし」、魚を選ぶ楽しみを、ぜひ体感していただきたい。
せっかく尾鷲に来たのなら、ちょっと魚をさばいてみていただきたい。
　
そんなプログラムです。
　

「今日は魚を買いにいく」と決めた朝、「まちの魚屋」までの期待と予感にあふれる道のり、ずらりと並んだ魚たちから「この魚、なんですか？」と聞いてからの魚屋さんとの楽しい会話（名札などはついていないのです）、そして選んだ魚を氷詰めにした発泡スチロール箱の、なんともいえないギフト感…。
　

お買い物を予定している「まちの魚屋」は、市内料理店はもちろん、都内の有名フランス料理店などにも尾鷲の魚を直送している岩崎魚店さん。とはいえ、地元住民にとっては、日々の魚を買いに行く親しみやすいお店です。
　

魚を買ったあとは、尾鷲市内の入り江ごとに点在する漁村集落のひとつ、九鬼町の食堂「網干場」を会場に、魚のさばき方教室にご参加いただけます。下処理だけして、どこかへ発送することもできますが、ご自身でさばいた魚を調理して、海を眺めながらそのまま昼食にすることをおすすめします。
食後は日本の伝統的な漁村風景のご散策も。
　

尾鷲ならでは、海辺の暮らしの魚食体験です。

＜参加方法＞

本プロジェクトが気になる方は「興味ある」「今すぐ話を聞きたい」を押してください！
詳細をご案内させていただきます。

また、本プロジェクトは11月11日から12月6日にかけて紀伊半島にて実施される暮らしの実証実験「紀伊半島はたらく・くらすプロジェクト」の一環で行われます。
実証実験に興味のある方はこちらをご覧ください！
https://smout.jp/plans/836