「食」にまつわるお仕事を題材に４県に移住したゲストが登壇して、移住したきっかけや地方ならではの魅力的な食材・食事・食文化についてトークします！
参加してアンケートを答えていただいた方の中から、抽選で４県の「食」にまつわるプレゼントも！

開 催 時 間　 13：00～15：00
参 加 方 法　 （オンライン参加の方）参加をご希望の方は「応募したい」を押してください。 配信URLはメッセージにてお送りします。

　　　　　　（リアル参加の方）直接会場までお越しください。

４県ゲスト
お酒：長野県　羽生田 清さん（北信五岳シードルリー（株）副社長兼CFO）
長野と東京との２拠点生活。飯綱町（長野県人口１万人の過疎化が進む町）で廃校になった小学校をリノベーションして校長室、職員室にタンクを置きりんごのお酒のシードルの企画・醸造・販売を行っている。
創業５年目に入り、年間２万本（750ml換算）を醸造。地域の活性化に貢献し、雇用を生んでいる。

魚料理：富山県　竹中 志光さん（昆布締め料理専門店「クラフタン」）
サラリーマン時代に名古屋で勤務し、2012年に富山に戻ってきました。その後、2013年に内装工事の会社として独立しました。
さらに、2017年に高岡市にある明治の大型商家に残った蔵がリノベーションされた山町ヴァレーで、クラフトビールと日本酒が飲める昆布締め料理専門店「クラフタン」を開業しました。
富山にお越しの際はぜひ一度、お立ち寄りください。

メインディッシュ：石川県　日野 貴明さん（のとふれんち ひのともり）
石川県金沢市で生まれ、3歳の時に東京都へ。
21歳の時に、ふるさとワーキングホリデーを利用して石川県珠洲市にある食堂に滞在。その後福岡県の鮮魚店で働くも、ご縁があり、石川県に戻って七尾市に移住。
2021年5月、のとのふれんち「ひのともり」を開業。能登の木材資源を使ってお店の内装を整えたり、提供するメニューでは能登の食をメインとしている。

デザート：新潟県　𠮷田 美香さん（関川村地域おこし協力隊）
新潟県村上市出身。東京都内の製菓店やカフェ、結婚式場などでの勤務を経て、2021年に地域おこし協力隊として新潟県岩船郡関川村に夫と移住。村指定の文化財である建築物「東桂苑」（とうけいえん）の喫茶スペースを時々手伝いながら、カフェデザートやかき氷の提供、メニューや村特産品の開発に取り組む。

ファシリテーター：長野県　玉岡 あずみさん（長野県利き酒師）
縁も所縁もないけれど、長野の地酒にハマって酒蔵を訪ね歩く度に地域の魅力に気づき、益々長野にハマってしまい、結局長野と首都圏を行き来し長野の魅力を首都圏・海外に紹介する仕事に付いている長野好き。

4県それぞれの暮らしや仕事について、個別相談会を開催します。
それぞれの県の市町村も参加しますので、より詳しい暮らしぶりや補助制度等もお聞きいただけます。

開 催 時 間　11：00～16：00

参加自治体
長野県：長野県、上田地域連携自立圏（上田市、東御市、長和町、青木村）、長野市、飯綱町、小川村
新潟県：新潟県、新潟市、十日町市、上越市
富山県：富山県、富山市、高岡市、滑川市、黒部市、小矢部市、氷見市、入善町
石川県：石川県、金沢市、加賀市、能登全域