臼杵市は「家族みんなが、新鮮で安全な地元の食材を使った我が家の味が並ぶ食卓を囲み、未来につながる生涯現役のまち」をめざしています。
　有機JAS認証を取得し有機農業を行っている生産法人や古くから有機農業に取り組んでいる生産者がいます。有機農業生産面積も増加傾向です。しかし、有機農業での安定生産・安定経営を普及していくためには生産面での課題も多くあります。また、消費者の有機農産物に対する認知度もまだまだ低いなどの課題もあります。
　そうした状況を改善し、有機農業の第一歩である土づくりを推進するため「臼杵市土づくりセンター」を建設しました。センターでは草木を主原料とする堆肥「うすき夢堆肥」を製造・販売しています。
　また、臼杵市独自の取り組みとして、化学肥料や農薬を使わずに有機栽培した農産物を「ほんまもん農産物」として市長が認証して出荷が行われています。
　地道な活動を続けてきた結果、ほんまもん農産物の生産者は増加しています。しかし、依然として生産農家さんの高齢化や、後継者不足などの課題もあります。また、有機農業は栽培が難しく、有機農家として自立するためには研修期間が必要であることから、有機農業を推進する地域おこし協力隊の採用を開始しました。

・協力隊卒業後は臼杵市で有機農家として自立したい人
・生産だけでなく、情報発信やブランド推進、流通、販売までやりたい人
・有機農業の販路を拡大するという意欲を持っている人
・イベントの企画やメディアを活用して市内外に有機農業を広める意欲のある人
・地域での暮らしや交流が好きな人、興味がある人
・新しい取り組みを楽しむことができる人

給　　与　166,000円/月　※賞与年2回（勤務実績によります）　※令和4年度実績
勤　　務　週30時間
　　　　　休　　暇　有給休暇あり（日数は採用時期及び規定による）
家賃補助　最大50,000円/月（敷金最大100,000円）
その他　　・起業支援金（最大100万円）が利用できます。
　　　　　・空き家の購入や改修の費用を補助（最大50万円）が利用できます。
　　　　　・毎月定例会を開催して活動内容や悩みの共有・対応などを行います。
　　　　　　→相談対応は随時行っていますので気軽に相談してください。
　　　　　・協力隊を対象とした研修や交流会なども積極的に参加を勧めています。
　　　　　　→起業や卒業後の自立を見越したスキルアップや人脈づくり
　　　　　・農業研修などは、雨天時はできない場合があります。
　　　　　・農作業には土日や祝日を問わない場合がありますので、休日は不定期となる場合が多くあります。
　　　　　・土日祝日を含む勤務時間外でのイベント参加や自主研修の実施が多いです。
　　　　　※各種補助制度については令和4年度のものです。5年度は変更の可能性があります。