【２月１８日開催！】食を通じて奈良県奥大和地域の今についてお話しませんか？～移住相談＆「奈良・奥大和キッチン」を東京巣鴨にて開催します！～

奈良県の奥大和地域ってどんなところ？何がある？と興味を持った方、移住先を探している方などみなさまのご参加をお待ちしています！ 移住相談もしていただけるので、東京で奈良県奥大和地域の暮らしについて聞くこともできます。理想の暮らし方が見つかるかもしれません。

また奥大和地域の食を体験いただけるコンテンツもございます。 東京の巣鴨で曽爾村のフレッシュなタイカレーや、十津川村の地産パフェを作って食べながら奥大和の今についてお話しませんか。 講師もみなさまにお会いできることを楽しみにしています！

【曽爾村タイカレーレッスン「Nara Okuyamato and Thai Food　奈良・奥大和　X　タイ・フード」】 講師：オウプカム　アノタイ　氏　（シェフ・オング）

奥大和の味わいを皆さまへ シェフ・オングは曽爾村に移住し、これまでの食の経験と奥大和地域の食材を活かし、斬新で心踊るフュージョン・料理を皆さまにお届けします。 今回のレッスンは奥大和・曽爾村の大和当帰や大和寒熟ほうれん草、カヤの実を使ったタイ料理「パッポンカリー」を一緒に作ります。 パッポンカリーは有名なタイ料理の一つで、卵、ココナッツミルク、カレー粉をシーフードとともに炒める料理です。 奥大和地域の食材を用い、これまでにない新しい味を発見しましょう。

【十津川村パフェづくりワークショップ「ほっこり十津川～パフェ作り～」】 講師：角田　華子　氏

奈良県の秘境の秘境、十津川村が東京巣鴨へ、美味しいものと一緒にやってきました。 味わい深い十津川村をご紹介します。 また酒かすアイス・干し芋・ゆうべしなど十津川村の食材を使ったパフェ作りを体験していただけます。

※写真はどちらもイメージです。当日の食材は変更になる可能性がございます。

移住先を探している方、奥大和地域について興味を持った方々、ぜひ「興味ある」ボタンを押してくださいね。