私が移住する前は、都会で働き、ベットタウンの街で暮らし、美味しい食は求めるけど、それ以上は特に関心がなかった。でも、子供が生まれ、食の安全などを意識し始めた時に、サスティナブルな暮らしに出会った。自分たち家族がどんな暮らしを求めているかをゆっくり考えたとき、自然な場所で、心身ともに豊かな暮らしがしたいと思った。そのとき出会ったまちがこのいなべ。いなべには豊かな暮らしをしている人がたくさんいて、暮らしを楽しみ、とても輝いて見えた。その中に、地元の美味しい野菜や肉を作る生産者や、それらを求めて移住したシェフたちと話をするうちに、もっとこの人たちの思いを知って欲しいと思った。それらを形にするプロジェクトができないかと考えたのが、これが生まれた背景です。

プロジェクトを通じてこんな方達と出会いたいです。
・いなべの食に興味のある人
・移住先に職だけでなく、食をもとめている人
・いなべの暮らしに興味のある人
・いなべの食材を使ってみたい料理人
とりあえず、ツアーに参加してみたいという人も大歓迎！！