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- 未来の組合長！ジビエ浦ノ内企業組合が仲間を募集！
美味しさのあまり平均年齢70歳オーバーの仲良し猟師さん達が法人設立！加工場建設！
自慢のイノシシを販売してくれる未来の組合長を募集します！
自慢のイノシシを全国に！
須崎市のイノシシ捕獲頭数はまち全体で1,427頭。太平洋を臨む浦ノ内地区では、猟友会に所属する元気な高齢者のみなさんが903頭を捕獲しています。「浦ノ内のイノシシは浦ノ内湾にいるカニや貝を食べて、浦ノ内湾を泳ぐのでめっちゃ美味しい！」と地元猟師さんは自信を持っています。
あまりに美味しすぎるイノシシを食肉や加工品として流通させようと、猟友会のメンバーが中心となり出資しジビエ浦ノ内企業組合を設立しました。そして、令和２年３月に獣肉解体処理施設が完成しました！
イノシシ等の捕獲頭数を増やそう！
狩猟者が儲ける仕組みを作って狩猟者を増やそう！
ジビエの活用で地域の活性化に繋げよう！
とメンバーのみなさんは盛り上がっています。
しかしながら元気なメンバーも平均年齢70歳オーバー！
そこで一緒にジビエ浦ノ内企業組合で働いてくれる仲間を募集します。
今年3月に完成した加工施設
閲覧注意！解体の様子
ジビエに興味ある方をお待ちしてます！
目指せジビエ革職人！
目指せジビエ料理！
目指せイノシシハンター！
目指せジビエ営業マン！
１にも２にもジビエに興味を持つ方をお待ちしてます。
須崎市はシャッター商店街と現代美術を掛け合わせたイベント「アーティスト・イン・レジデンス」や、須崎の課題解決に役立つ新事業を応援する「すさきビジネスプランコンテスト」、古民家や空きビルを活用したまちづくり、よさこいチーム「すさき〜真実〜」、若い世代を中心に色々な取り組みが生まれています。
ジビエ任務だけでなく、楽しい須崎ライフを送る仲間としてお待ちしてます。
移住の支援NPO 暮らすさき があなたの移住をサポートします！
http://www.kurasusaki.com/
地域おこし協力隊パーティー
NPO法人 暮らすさき
須崎市地域おこし協力隊
①満２０歳以上５０歳未満の方
②勤務時間 月124時間
③雇用期間は令和3年3月31日まで。最長3年まで更新。
④報酬月額 145,760円 期末手当 6・12月支給
⑤住居・活動の為の車とPC 貸与
地域おこし協力隊を検討するにあたって一度現地を見てみたい方は是非ご相談ください！地域づくりの現場や詳しい事業内容、元気な住民のみなさん、地域おこし協力隊ＯＢの方をご紹介・ご案内いたします。
JR四国観光列車の『志国土佐 時代（とき）の夜明けのものがたり』にて、ジビエ浦ノ内の猪肉ソーセージを使った『浦ノ内猪のホットドッグ』が販売されております！
通常お食事コースは予約制になっておりますが、こちらは当日お求めになることも可能です。
ちょっと小腹がすいたら、ぜひどうぞお試しを。
今日は地域の皆さんとメンチカツとコロッケを試作しました。夢中になりすぎて、作業中と試作品の写真を撮り忘れてしまいました（汗
コメントありがとうございます！地域おこしとして着任いただいた後、企業組合の皆さんと働きながら、３年後にジビエ加工施設の事業収入でご自身の給与が払えるように目指していただきたいと考えております。そして将来的には組合長となってこの事業を地域で担っていただきたいと考えております。
先週末の土曜日３頭・週明け月曜２頭が運び込まれました。
お米の成育に合わせてイノシシが山から海へ遊びに出てくるようになってきました。
写真は解体した時の内臓です。とてもキレイですが保健所の関係で調理・販売が難しいです。
工夫の仕方があるかなぁ・・・
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須崎市は高知県の中西部に位置しています。黒潮かおる雄大な太平洋に面し、約120キロの海岸線を有する「海」のまちです。
浦ノ内地区には縁結びで有名な鳴無神社があります。「土佐の宮島」とも呼ばれ、昭和初期までは船でしか行けない神社だったそうです。おみくじは海に向かって続く参道から浦ノ内湾に流します。是非須崎のパワースポットに遊びに来てください(^_^)
