主催は、田舎暮らし倶楽部です。養父市の移住相談窓口として活動をしていますが、自社で六次化産業にも取り組んでいる民間の団体です。

養父市の在来種「八鹿浅黄豆（ようかあさぎ）」をつかった味噌を加工・販売もしていて、都心部のスーパーやネット販売でもお求めいただけます。

八鹿浅黄は、２０２１年の「全国豆腐品評会」の西日本第一位！に選ばれた大豆なんです。
大阪の今井豆腐店さんが、八鹿浅黄をつかった「八鹿浅黄豆腐」を出品され、見事グランプリに輝いたのだそうです！
ほかにも、養父市から世界へと羽ばたくショコラティエ「ルフルーブ(le fleuve)」でも、八鹿浅黄大豆を使った商品が好評のようです。

生産者でもある、主催者の西垣代表は、
「化学肥料や農薬を使わずに育てる養父市の在来種・八鹿浅黄の美味しさ、安全性をより広く知っていただく機会となりました。とても嬉しいニュースでした。地元由来の品種である八鹿浅黄の復活を目指した当初から、地産地消を目指してやってきました。八鹿浅黄の魅力を皆さんにも、ぜひ現地で知っていただきたいです。」と話しています。

◆田舎暮らし倶楽部については、こちらのページもご覧ください
https://www.inakaclub.net/

●場所
兵庫県養父市堀畑（ほりはた）にある古民家「駅ちか百姓塾」

●待ち合わせ
JR養父駅　
兵庫県養父市堀畑169-26
こちらに、１０：００までに集合をお願いいたします。
会場の畑までスタッフがご案内します。
※自家用車での参加・もしくはJR交通機関をご利用ください。

●開催概要
７月３日（日曜日）１０時～１５時
参加費　大人２０００円/小学生以下１０００円（ランチ代・体験代・保険料込み）
持ち物　作業が可能な服装と、お履き物（長靴など）をお持ちください。

●ランチ
畑の近くの古民家で、ランチをご用意しています。

●当日のスケジュール
１０：００　集合・待ち合わせ・移動
１０：１５　畑・体験①「八鹿浅黄大豆の種まきをしよう」
１２：００　休憩・ランチ・古民家
１３：００　古民家・体験②「八鹿浅黄のお豆腐をつくってたべよう」
１４：００　お話し・移住相談など
１５：００　終了

●申し込み方法

≪先着順/１０組様まで≫の、受け付けとなっております。

ご参加をご希望のかたは、プロジェクトの「応募したい」を押してください。
その後、担当者よりメッセージのやりとりを始めさせていただきます。

「興味ある」ボタンも嬉しいです！
当日は来られないという皆さんにも、その後の様子をレポート機能からお届けしたいと思っています。

ぜひ、ボタンを押してご参加ください。

＼　よろしくお願いいたします　／