脱オシャレ‼　田舎で原始的な自給自足生活を体験しよう。4月開校　自給自足のノウハウを総合的に体験、学ぶ。

自給自足学校　渡水ファームです。 お知らせです。 BSテレビ東京　自給自足ファミリー2024放送決定。春夏秋冬編と番組史上初の計4回に渡り放送。一年を通じ渡水家の自給自足の暮らしぶりと自給自足学校の取り組みが紹介されます。 自給自足ファミリー2024　2時間特番　BSテレビ東京　 見逃しはtverまたはネットもテレ東で視聴可能 春編は5月5日放送済み 次回放送　自給自足ファミリー2024夏編は8月放送予定。

応募者の方から問い合わせがありましたので 下記を参考ください。 野菜作り、他穀物 米作り 1月 畑の整備　落ち葉集め、大豆調整　キクイモ掘り上げ 田の整備、修繕 2月 踏み床温床作り　落ち葉集め　キクイモ掘り上げ 田の整備、修繕 3月 踏み床温床作り　サツマイモ苗床作り、ジャガイモ植付 夏野菜種まき苗作り（ナス、ピーマン、トマト等） 田の整備、修繕 4月 夏野菜種まき苗作り（キュウリ、ズッキーニ、カボチャ等） サトイモ、キクイモ植付 畔塗り、籾まき、苗作り、入水 ５月 夏野菜露地種まき（インゲンなど）雑穀種まき 夏野菜苗作り、植え付け　サツマイモ植付 畔塗り　籾まき、苗作り、入水 ６月 夏野菜苗作り、植え付け　サツマイモ植付 大豆の種まき　草刈 田植え、除草 ７月 除草、支柱建て　夏野菜収穫　草刈 除草 ８月 夏野菜収穫　除草、支柱建て　草刈 除草 ９月 秋冬野菜種まき（ハクサイ、葉物、コカブ、大根）　草刈 稲刈り準備 １０月 秋冬野菜種まき（葉物、菜の花類） 稲刈り、稲架かけ １１月 エンドウ種まき　麦種まき　雑穀収穫 稲刈り、稲架かけ　脱穀、調整 １２月 大豆収穫調整　イモ類の掘り上げ、伏せこみ　落ち葉集め 脱穀、調整 3、4月くらいからぼちぼち始まり、5～10月が農繁期　６，7月が超繁忙期　12～2月が農閑期 農閑期は講義主体（土の見方、その地の環境の捉え方、野菜の育つ仕組みなど）で考えています。草刈は草刈の道具、草の刈り方を指導します。

山奥で電波の通らない場所ですので、住所を入れても検索されません。google mapに登録してみましたがうまくできたかわかりません。住所入力では検索されないので渡水ファームで入力してみてください。目印としては近くにヤマ二ファームがあります。渡水ファーム手前500ｍ程で電波が途切れます。事前にご確認、問い合わせください。よろしくお願いします。

ご興味、ご応募していただいた皆さん、ありがとうございます。 4月28日よりプロジェクトを開催する運びとなりましたのでそのご連絡です。 １　体験内容 ①野菜作り　 　不耕起・草生・無肥料・無農薬の野菜作り。フィーリングでもなく、科学も学問もいらない論理的な栽培方法を体験できます。 　自然農ではありません。補いなしの完全無肥料です。渡水ファームの本業でもあり長期研修も相談可能です。営農技術も身につきます。 ②米作り　　 野菜作りと同上 ③竹細工　　 　農家に伝わる昔ながらのナタまたはナイフのみでできる素朴な竹細工です。　作品例　籠など ④竹工芸 　木工の竹バージョンです。台湾に伝わる伝統工芸。竹専用鑿で製作します。　作品例　テーブル、イスなど ⑤日干しレンガ・かまど作り 　その地の土、繊維で作ります。 ⑥木の伐採 　斧による伐採です。伝統技術である三つ紐伐りも体験できます。 ⑦立木の皮むき　（5月～8月） 　三重県熊野地方に伝わる杉皮むき法です。立ち木のまま登り剝いでいきます。剥いだ皮は屋根材や皮細工に使用 ⑧保存食づくり　（12月～3月　所要1～3日） 　味噌づくり、燻製づくりなど ⑨川魚捕り（6月～9月　所要2日～） 　竹細工で罠を作って仕掛けます。 注記 ⑦、⑧、⑨以外は通年開催。体験料金はいずれも一日、一人4000円　定員各5名 ⑥、⑦は保険要のケース有り 悪天候時は中止となります 2日にまたがる体験を希望される方は渡水ファーム内での宿泊は無料です。 半日～1日野良仕事や農作業をお手伝い頂ける方は、体験1回が無料となります。（期間付き） 上記体験項目はいずれも初心者向けの体験になります。ある程度の技術を身につけたい方は日数が必要となりますのでご相談ください。 ２基本スケジュール 現地集合 10時00分～15時30　（昼食12時～13時半） ３宿泊について 約5.5ha敷地内に山林と田畑,建物1棟があります。室内泊のほか野営、車中泊もできます。 設備 水　：沢水 ガス：薪　使用した分は補充ください 電気：携帯電話充電、電灯にご使用ください 風呂：薪風呂 電波：建物より100Ⅿ先か裏山２０ｍ程登れば繋がります。 部屋は基本、雑魚寝となりますので寝袋など寝具は各自ご持参ください。（貸与もあり）空きがあれば一人一室使用も可。 当方は宿泊施設ではないため、不慣れな方は周辺の宿泊施設をご利用ください 大月町内には、無料のキャンプサイトや1500円からのキャンプサイト、2500円からの素泊まり宿があります。 ４周辺施設、観光情報 cosa（大月町文化交流施設、旧小学校）、柏島（ダイビングスポット）四万十川 ５申し込み方法 下記項目を連絡先にお伝えの上、参加希望日の1週間前までに申し込み下さい。返信をもって受付完了となります。 電波が届かないので返信が遅れる場合があります。 ①参加者の氏名　②居住地　③連絡先　(電話番号とemail) ④参加希望日　⑤ファーム内での宿泊の有無　⑥その他問い合わせなど 持ち物　作業できる服装、軍手（作業手袋）昼食　 ６連絡先 渡水ファーム 住所　高知県幡多郡大月町姫ノ井1533 email dogoi2021@gmail.com 電話番号　渡水ファームサイト内にてご確認ください。 写真は稲わらで吊った味噌玉。今年の味噌づくりは、米麹なしの豆味噌に挑戦。稲わらで吊り下げて天然の菌を呼び込みます。桃の花が咲くころに仕込むので通称桃味噌とも。

ご興味、ご応募していただいた皆さん、ありがとうございます。 4月28日よりプロジェクトを開催する運びとなりましたのでそのご連絡です。 １　体験内容 ①野菜作り　 　不耕起・草生・無肥料・無農薬の野菜作り。フィーリングでもなく、科学も学問もいらない論理的な栽培方法を体験できます。 　自然農ではありません。補いなしの完全無肥料です。渡水ファームの本業でもあり長期研修も相談可能です。営農技術も身につきます。 ②米作り　　 野菜作りと同上 ③竹細工　　 　農家に伝わる昔ながらのナタまたはナイフのみでできる素朴な竹細工です。　作品例　籠など ④竹工芸 　木工の竹バージョンです。台湾に伝わる伝統工芸。竹専用鑿で製作します。　作品例　テーブル、イスなど ⑤日干しレンガ・かまど作り 　その地の土、繊維で作ります。 ⑥木の伐採 　斧による伐採です。伝統技術である三つ紐伐りも体験できます。 ⑦立木の皮むき　（5月～8月） 　三重県熊野地方に伝わる杉皮むき法です。立ち木のまま登り剝いでいきます。剥いだ皮は屋根材や皮細工に使用 ⑧保存食づくり　（12月～3月　所要1～3日） 　味噌づくり、燻製づくりなど ⑨川魚捕り（6月～9月　所要2日～） 　竹細工で罠を作って仕掛けます。 注記 ⑦、⑧、⑨以外は通年開催。体験料金はいずれも一日、一人4000円　定員各5名 ⑥、⑦は保険要のケース有り 悪天候時は中止となります 2日にまたがる体験を希望される方は渡水ファーム内での宿泊は無料です。 半日～1日野良仕事や農作業をお手伝い頂ける方は、体験1回が無料となります。（期間付き） 上記体験項目はいずれも初心者向けの体験になります。ある程度の技術を身につけたい方は日数が必要となりますのでご相談ください。 ２基本スケジュール 現地集合 10時00分～15時30　（昼食12時～13時半） ３宿泊について 約5.5ha敷地内に山林と田畑,建物1棟があります。室内泊のほか野営、車中泊もできます。 設備 水　：沢水 ガス：薪　使用した分は補充ください 電気：携帯電話充電、電灯にご使用ください 風呂：薪風呂 電波：建物より100Ⅿ先か裏山２０ｍ程登れば繋がります。 部屋は基本、雑魚寝となりますので寝袋など寝具は各自ご持参ください。（貸与もあり）空きがあれば一人一室使用も可。 当方は宿泊施設ではないため、不慣れな方は周辺の宿泊施設をご利用ください 大月町内には、無料のキャンプサイトや1500円からのキャンプサイト、2500円からの素泊まり宿があります。 ４周辺施設、観光情報 cosa（大月町文化交流施設、旧小学校）、柏島（ダイビングスポット）四万十川 ５申し込み方法 下記項目を連絡先にお伝えの上、参加希望日の1週間前までに申し込み下さい。返信をもって受付完了となります。 電波が届かないので返信が遅れる場合があります。 ①参加者の氏名　②居住地　③連絡先　(電話番号とemail) ④参加希望日　⑤ファーム内での宿泊の有無　⑥その他問い合わせなど 持ち物　作業できる服装、軍手（作業手袋）昼食　 ６連絡先 渡水ファーム 住所　高知県幡多郡大月町姫ノ井1533 email dogoi2021@gmail.com 電話番号　渡水ファームサイト内にてご確認ください。 写真は稲わらで吊った味噌玉。今年の味噌づくりは、米麹なしの豆味噌に挑戦。稲わらで吊り下げて天然の菌を呼び込みます。桃の花が咲くころに仕込むので通称桃味噌とも。