【8/13(日)in伊那】夏の思い出　ソーセージづくり体験会

当日は、昨年度まで伊那市地域おこし協力隊として活動していた　酒井一優さん　を講師にお呼びしご指導いただきます。 伊那に移住後、ソーセージ工房「BUTCHER」を立ち上げ、本格的に製造、販売を開始しています。 「BUTCHER」の商品は伊那市のふるさと納税返礼品にも登録されています。

【日時】 8月13日（日）　午前10時から午後1時頃まで

【場所】 新山集落センター（伊那市富県33) ※現地集合、現地解散となります。

【参加費】 1組あたり1,000円 注）1組当たり300gの豚肉を用意します。 　　足りないと思われる場合は2組分（2,000円分）をお申込ください。

【持ち物】 ・主食（おにぎりやパンなど） ・飲み物 ・エプロン ・三角巾または帽子 ・（着替え） 注）当日は新山地域の散策も行います。動きやすい服装でお越しください。 　　汗をかくことが想定されるため、ソーセージづくりの前に着替えたい方は着替えをお持ちください。

【スケジュール】 10時00分　　集合 10時15分～　新山地域　散策 　・新山地域の方の先導による地域案内 (休憩) 11時00分～　ソーセージ作り体験 　・ソーセージ職人の指導のもと、羊腸やラップを使ったソーセージづくり 12時00分～　懇親会（自由参加） 　・体験の感想等、参加者同士で交流　（体験の感想、移住の不安や疑問などざっくばらんに交流） 13時00分　　終了

【定員】 先着10組

【申込方法】 参加には事前申込が必要です。 参加をご希望、興味をお持ちの方は「興味ある」をお願いします。 詳細をお送りいたします。