【オンライン】やまぐちを食べよう!〜山口県民のソウルフード チキンチキンごぼう〜
募集終了

「Beyond Borders-移住で世界を広げよう-」をコンセプトとして、「やまぐち暮らし」の魅力を発見していただく「YY!ターンセミナー」。
第3回目は「やまぐちを食べよう!」をテーマに、学校給食のメニュー公募から県内全域に広まり、山口県民のソウルフードとなった「チキンチキンごぼう」の作り方をオンラインでレクチャー!
長門市の移住定住担当職員のお2人がリアルタイムで一緒につくりながら、お家で簡単に作れるコツをお教えいたします!

オンラインクッキングで山口県のソウルフードをマスターしましょう!

毎年人気のオンラインクッキングイベント。
山口県ならではの「だしの取り方」、山口県のソウルフード「瓦そば」など色んな料理にチャレンジしてきました。今年度のオンラインクッキングでは、給食メニューからブレイクした、新ソウルフードの「チキンチキンごぼう」をつくります。

チキンチキンごぼうの主な材料は、鶏肉とごぼう。
養鶏が盛んで、焼き鳥が有名な山口県の日本海側・長門市を会場にオンラインクッキングを実施します。
講師は、長門市で移住を担当するお2人、長門市役所の和田さんと、移住コーディネーター國重さんです。國重さんは、農ある暮らしの実践者でもあります。

・山口県の日本海側の魅力を知りたい!
・農ある暮らしのリアルを知りたい!
・山口県の食材の魅力を知りたい!

参加いただくと、山口県日本海側エリアについて詳しくなって、料理のレパートリーも増えるはず。
山口県がちょっぴり気になる!そんな方に参加いただきたいライトセミナーです。
参加アンケートに回答いただくと、新鮮な卵をたっぷり使った長門の大人気おやつ・おすそわけプチクーヘンをプレゼント!

長門市企画政策課 移住コーディネーター 國重真弓さん

長門市企画政策課 移住コーディネーター 國重真弓さん

長門市企画政策課  移住定住担当 和田泰隆さん

長門市企画政策課  移住定住担当 和田泰隆さん

毎年人気の本イベント!是非お気軽にご参加ください♪

開催日時 9月9日(土)17:00〜18:30
開催場所 オンライン※PC・スマホ等から参加できます。
スケジュール
17:00〜17:15 出演者あいさつ&長門市紹介
17:15〜18:15 オンラインクッキング(チキンチキンごぼう)
18:15〜18:30 交流タイム(質問コーナー・今後のフェア紹介 等)
参加申込   参加を希望される方は、事前申込が必要です

【講師】
和田 泰隆さん
長門市企画政策課 移住定住担当
生まれも育ちも長門市。二十歳から現職。普段料理を全くしない。食べる専門。
チキンチキンごぼうが上手に作れるかどうかドキドキです。放送事故にならないよう頑張ります。

國重 真弓さん
長門市企画政策課移住コーディネーター
東京⇒長門市のUターン移住を経験。接客業、料理人、事務経験を経て現職に。半農半Xで自給農にも取り組み、今年は仲間と共にお米作りにも挑戦中!

当日参加の方で、アンケートにお答えいただいた方にプレゼント!

当日参加の方で、アンケートにお答えいただいた方にプレゼント!

学校給食発祥の人気メニュー、チキンチキンごぼう(農林水産省のHP)

学校給食発祥の人気メニュー、チキンチキンごぼう(農林水産省のHP)

主催:「住んでみいね!ぶちええ」山口県民会議 事務局:やまぐち暮らし東京支援センター
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山口県
やまぐち暮らし支援センターが紹介する山口県ってこんなところ!

本州の最西端に位置し、三方が海に開かれた山口県。
豊かな自然と温暖な気候風土に恵まれています。
山口県って、意外にいいかも!と思える魅力にあふれています。
そんな山口県で、あなたのちょうどいいを叶えませんか?

山口宇部空港直結&山口県庁1階等で快適なテレワークスペースを
準備しています。是非一度活用してみてください!

やまぐち暮らし支援センター
やまぐち暮らし支援センター

山口県への移住をサポートしています。有楽町にある東京交通会館や、日本橋にある山口県のアンテナショップ「おいでませ山口館」に出没します。おいでませ山口館では、山口と関わってみたい!という方と地域をつなぐ「山口つながる案内所」がスタート!

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