夏野菜を栽培したとき、当初は種を苗ポットで発芽させ、苗を移植する方法を採っていました。
しかし、土が発芽用ではなかったことや鳥害、驚異的な日照りと大雨の繰り返しなどでうまく育たず、結局ホームセンターで売っている苗を買って定植しました。

そんな経緯があったからこそ、冬野菜では「今度こそ種から！」という強い気持ちがあり、発芽用の土を用意し、種を鳥から守るネットの設置など徹底的な管理のもと、無事にすべての野菜を種から苗まで育てることに成功しました。

冬野菜として選んだのはカブ、ビーツ、大根、白菜、芽キャベツ、ニンジンの６品目。
それぞれが好む土の環境や肥料、水やりの頻度などを調整し、ぐんぐん大きくなってくれた野菜たち。11月にはカブや大根など早期に実る野菜から順次収穫がはじまりました。

夏は人を招くのも憚られるほどの雑草があり、虫も多く陽射しの照り付ける中、気軽に「おいで～」といえる環境ではなかった農園部の畑。

冬になり、雑草も落ち着いてそこそこ整ったことから、地域の移住者や子育て中のご家族をお招きし、小さな収穫体験会を開催しました。

農園部の畑では無農薬、無殺虫剤、有機肥料の使用を徹底しているため、すべての野菜を安心して食べることができます。
集まってくれたみなさまも、初めての栽培でこんなにきれいに実らせることができるということに驚いていました。
そして子どもたちも、土の中から現れるおなじみのお野菜たちに興味津々。
各家庭で、どんなお料理に変身したのでしょうか？？
自分たちで収穫して食べるだけでは感じられない、シェア畑の楽しさを感じることができました。

西都市では、本市へ移住を検討されている方へ宿泊費やレンタカー費を助成する「お試し滞在等助成金」をご用意しております！
詳しくはこちらのプロジェクトをご覧ください↓↓

https://smout.jp/plans/11496

お試し滞在に来られた際、農園部の畑へご案内することも可能です！
お野菜が実っているときは収穫体験もでき、お野菜のお持ち帰りもできます◎
ご興味のある方は、お試し滞在の事前相談の際にお声掛けくださいませ。

最後までお読みいただき、ありがとうございました♡