【急募！！】海洋深層水の塩づくり加工スタッフさがしています！

この地域、かつては基幹産業であった漁業と林業が隆盛を極めていましたが、現在では全国的な例に漏れず一次産業は陰りを見せています。そんな中、市では地域活性化の一手として中京地区で唯一の海洋深層水取水施設『みえ尾鷲海洋深層水アクアステーション』をこの古江町に立ち上げます。 海洋深層水とは、水深200mよりも深いところにある海水で光が届かないことから水温は13〜14℃を保ち、栄養分に富み、汚染される機会が極めて少ないとされています。その為、食品加工や医薬部外品、活魚運搬車両、温浴施設など様々な活用、研究開発が行われています。今回このプロジェクトで紹介する「尾鷲しお学舎」は、アクアステーション開設の翌年に当たる2007年に海洋深層水を活用した塩づくりを始めるために創業しました。

海洋深層水を利用した商品開発は進み、現在では、尾鷲の名産「虎の尾」という唐辛子を加工したアイテムやこれまた特産の「甘夏」を使ったポン酢、塩ケンピ、サイダーなどアイテムが広がりましたが、すべてこの木造校舎で手作りされています。

このエリアは、熊野灘に面しているため、都市部より夏は涼しく、冬は圧倒的に暖かいです。大台山系と海が近いため、暖かい空気が山にぶつかり上昇することで急激に冷やされ雨雲を作るため、降水量は半端ないです。笑。毎年屋久島と1位、2位を争うほどの降水量です。しかし、雨の日が多いわけではなく、日照時間は東京より多いくらいですのでご安心を！ そんな大自然が大好きなあなた！ そして何よりも人とコミュニケーションをとることが好きな方を探しております。 もちろん商品開発のアイディアをお持ちの方も大歓迎です！ 仕事の内容は……↓ ●みえ尾鷲海洋深層水使用の高付加価値型の塩等を活用した商品開 発及び特産品加工等作業全般に従事していただきます。 ●週間の作業スケジュールや、パート作業員の取りまとめ等リーダ ー的存在候補として育成していきます。 尾鷲らしさやしお学舎らしさをだせる調味料、飲料、お菓子など新 たな商品開発を自分で作り上げてみたいと思う方はぜひよろしくお 願いいたします。 パソコンはちょっとつかうので基本的な操作ができるばよいとのことです。 食品関係のお仕事経験者は大歓迎とのことでした！

もしご興味がある方はご連絡ください！ 移住に関してのお考えなどお伺いし、代表の尾上さんをご紹介致します！

移住に際し、住まいを始め、暮らし全般のご相談は、全員が移住経験者である我々おわせ暮らしサポートセンターメンバーが対応させていただきますので、何なりとご相談ください。