【オンライン開催】自然とともに仕事も変化する。型にはまらない養蜂で仕事と暮らしを見つめ直す。
募集終了
情報を集める
開催日:2021/02/27
終了日:2021/02/28

【オンライン開催】自然とともに仕事も変化する。型にはまらない養蜂で仕事と暮らしを見つめ直す。

1920年の創業から100年以上、鹿沼を中心に養蜂業を守り受け継いでいる黒田養蜂園。蜂蜜の採集・販売をはじめ、蜂蜜を使用したカフェやスイーツショップを運営しております。

「はちみつをもっと身近に感じてもらえる機会をつくりたい」という養蜂園4代目・黒田和宏さんの思いから、物販のみに留まらず、カフェやジェラート店の運営まで幅広い事業を展開しています。

事業の根幹である蜂蜜採集の作業は意外と知らないことばかり。ミツバチが蜜を採る植物が多く育つ4〜7月、栃木県内を中心に各地にある養蜂場にミツバチを連れていき1〜2週間かけて蜂蜜を集めます。ミツバチが巣で休んでいる夜間に養蜂所へ移動するため、繁忙期は深夜2時から移動を始めることも。

一方で雨天になれば、蜂蜜採集を中止することもあり、やるべき仕事が常に変化するのが養蜂の難しさであり、奥深さでもあります。

ー体験先情報(有限会社 黒田養蜂園)ー
黒田養蜂園は、約100年前から4代にわたりハチミツを創っている養蜂一家です。
何の処理も加えない“本物のハチミツ”を生産しているだけでなく、ハチミツを使ったおいしい料理が食べれるカフェ「HoneyB」や本場イタリアで修行したジェラートやスイーツのお店「Dolce Miele」そして養蜂一家こだわりのハチミツが買えるショップの3つのスペースであなたをお待ちしています。

※コロナ禍のためオンライン開催へ変更しました(2021/02/16)

ミツバチの貸出先の見回りに同行

黒田養蜂園では、蜂蜜採集を行わない10月〜4月にかけて、いちごなどの作物の交配のため、鹿沼市内を中心に各地域のいちご農家さんへミツバチの貸し出しを行なっています。

今回の体験では、ミツバチの貸出先である農家さんへの見回りに同行していただきます。ミツバチの餌となる砂糖水を補充したり、交配のために効果的な巣箱の置き方を考えたり。一軒一軒、決まった作業はないため、その日のハチの状態を見極めて、必要な作業を行います。

仕事に欠かせないパートナーであるミツバチと働くには、常にミツバチの生活に合わせて仕事を行うことが大切。生き物や自然の変化に柔軟に対応する養蜂の仕事を体験してみましょう。

自然によって常に変化する仕事を求めている方にオススメ

カフェに併設されたショップに入ってみると、30種類以上もの蜂蜜がズラリ。全種類が試食でき、スタッフさんの親切で愛のこもった説明を聞くことができます。

「こんなに沢山の種類の蜂蜜を集めるのは大変ではないですか?」蜂蜜採集の苦労を聞いた後だと、改めてそう聞きたくなってしまいます。

「沢山種類があった方が楽しいじゃないですか。自分の好きなようにやっているだけなので、本当に楽しいし、やるからには本気でやりたいと思って取り組んでいます。」と、黒田さん。

蜂蜜の味は、同じ種類の蜜でも、ワインのように採れた年により味が違うそう。「もし、会社員をしていて、『毎日決まった時間に働き、週末に休む』という生活リズムの繰り返しに疑問を感じている方がいらっしゃったら、自然によって常に変化する養蜂園の仕事は新鮮だと思います。ぜひ体験していただきたいです。」

長い年月自然と共存してきた人間にとって、そのリズムに合わせて暮らすことはある意味心地良いのかもしれません。

黒田さんの自由で柔軟な発想に基づいた事業の数々、型にはまることのない養蜂の仕事を知ることは、働き方のイメージを大きく変えるきっかけになるでしょう。

また、長年、鹿沼の自然とともに歩んできた黒田さんと一緒に過ごすことで、鹿沼の暮らしの魅力を感じることができそうです。

イベント・ツアー内容

開催日程:2021年02月27日

所要時間:80分

費用:無料

最小催行人数:1 人

集合場所:オンライン

解散場所:オンライン

スケジュール

13:00-13:20 ・ごあいさつ
       ・鹿沼市の紹介    
13:20-13:50 ・しごとと暮らしについて
         -仕事と働き方
         -鹿沼市のくらし
13:50-14:20 ・質問&感想
       ・まとめ

プロジェクトの経過レポート
2021/02/17
3440

コロナウイルス感染症対策のため、本企画は「オンライン開催」となることが決定しました。現地での体験を楽しみにされていた方はごめんなさい…。

今回は「オンライン」で魅力を感じていただければと思います。申し込みはこちらからお願いします。
https://forms.gle/schciqsS4312NtYF8

また、お申込みの方には、もれなく鹿沼にまつわる商品たちを郵送させていただきます。鹿沼の魅力をおうちで感じてくださいー!

登録しよう!

にユーザー登録して もっと活用しよう!無料

  • 地域をフォローできるようになり、地域の最新情報がメールで届く
  • あなたのプロフィールを見た地域の人からスカウトが届く
  • 気になった地域の人に直接チャットすることができる
鹿沼市
鹿沼移住プロジェクトが紹介する鹿沼市ってこんなところ!

そこそこ便利で、ほどよく田舎。
清流がせせらぎ、森が香り、かつて人が行き交った宿場町。
東京から1時間ちょっとの距離にありながら、自然が豊かなものづくりの街。
それが鹿沼市です。

この体験では、鹿沼市の魅力的な仕事場を訪問し
仕事体験や地域の方との交流を通じて、
鹿沼をより深く知っていただくことができます。

仕事と暮らしのバランスが”ちょうどいい”ーー

鹿沼で自分らしい働き方、暮らし方を探してみませんか。

鹿沼移住プロジェクト
株式会社 仕事旅行社
鹿沼市は、関東の北部・栃木県の中部に位置する市。人口は約9万5千人。人口は県内第7位での市です。
52
※興味あるを押したあと、一言コメントを追加できます。
icon
栃木に昔住んでいて、仕事があればいつかは帰りたいと思っています。
訪問しました!
移住決定しました!