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\春がきた北海道から山菜のお届け！/ 「豊かな暮らし」ってどんな暮らし？vol.1〜山菜料理編〜【オンライン体験】
「応募したい」より気軽に、興味がある・応援したい気持ちを伝えることができます。
地域の人に応募したい意思を強く伝えることができます。
押したあと１対１の非公開メッセージを開始することも可能です。
都会は便利ですよね。ほしいものがすぐ手に入り、少し歩けばおしゃれなカフェがいくつも見つかり、コロナ禍以前は毎週末参加できないほど、たくさんのイベントが開催されていたのではないでしょうか。
そんな暮らしをするためにたくさんお金を稼ぎ、そのうち会社で次第に任せられる仕事が増え、求められる自分になるために努力する。
多くのの人が目指す豊かな暮らしの一つです。
「豊かな暮らし」とは、それだけなのでしょうか？
約3,200人が半径1kmにぎゅっと住む町、北海道下川町は約90%が森林で占められており、一般町民でも気軽に入れる森がいくつもあります。そんなこの町は森を通して四季折々のたのしみを感じることができるのです。
春ー
雪解けのあと力強く咲く花たちや山菜
夏ー
どこまでも透きとおる冷たい川
秋ー
寒さに備えてぎゅっと魅力を閉じ込めた、色とりどりの山
冬ー
一面まっしろにかがやく雪の世界
町民同士の距離が近いので、お店でばったり会ったら
「明日、山菜採りにいって、山菜パーティーをしよう」と予定が決まることも。
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今回のイベントではお金だけではない豊かさを、ぜひ一緒に感じていただきたいと考えています。
Vol.1は春の山菜料理編です。
申し込みいただいた方へ採れたての山菜をおすそ分けし、料理を通して「春」を感じる体験型のオンラインイベントです。
下記どちらかで申し込みください。
・Peatixでチケット購入：https://yutaka-kurasshi-sansai.peatix.com/
・このプロジェクトに「応募したい」を押す
また、山菜を実際に採る様子を事前にYoutubeで配信します。
（配信はこちら：https://www.youtube.com/channel/UCq-E7vxwPGaYvPx5Zay8w4A）
コロナ禍で実際に訪れることはなかなか叶いませんが、少しでもリアルを感じていただければ幸いです。ぜひご覧ください！
※イベント参加にあたり、「そもそも下川町ってどんな町？」と思った方は、30分で下川町のことを知れるダイジェスト説明動画『北海道下川町をかいつまみ』をご覧ください。
（https://shimokawa-life.info/shimokawa-kaitsumami/）
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【イベントの詳細】
日にち：2021年6月5日（土）14:00～15:30
開催方法：Zoom
定員：10名
山菜送付申込期限：6月1日（火）12:00
無料閲覧申込期限：6月5日（土）12:00
※自治体関係者のご参加はご遠慮ください。
参加費：2000円（１セット送料込み）
※山菜が不要な方は無料でもご参加できます。
※冷蔵便でお届けの予定です。
※1セット内容
・旬の山菜
・山菜レシピ
・パンフレット
・内容一覧表
※2セット以上申し込みの方は、ご相談ください
※山菜はイベント直前に採取・発送します。お届け先によりますが、6月4日（金）ごろ到着予定です。
申し込み方法：
・Peatixでチケット購入：https://yutaka-kurasshi-sansai.peatix.com/
・このプロジェクトに「応募したい」を押す
タイムスケジュール：
14:00 イベントスタート
・趣旨説明
・豊かな暮らしを実現した移住者にプチインタビュー
・山菜の紹介
14:20 山菜料理体験
15:20 クロージング
15:30 イベント終了
水が綺麗で自然が豊かな場所だけで育つ「エゾノリュウキンカ（ヤチブキ）」はフキのような食感がします。
3月下旬〜4月上旬には町のあちこちにフキノトウが！毎週違った山菜に出逢います。
こんな人にオススメです！
✅ 豊かな暮らしに興味がある
✅ 人との繋がりを楽しみたい
✅ 自然を感じながら暮らしたい
✅ 山が近くにある暮らしに興味がある
✅ 料理が好き
✅ 山菜を食べてみたい
✅ 田舎暮らしに興味がある
✅ 下川町に興味がある
お気軽にご参加ください！
下川町は森に囲まれた場所なので、採れる山菜の種類もたくさん！
山菜採りのあとはみんなでパーティー！自然にいただいた分をみんなで美味しく食べます。
開催日程:2021年06月05日
所要時間:14:00 - 15:30
費用:2000円 ※山菜が不必要な場合は無料で参加できます！詳しくは右記をご覧ください。
定員:10 人
集合場所:オンライン
解散場所:
【参加費とお届けものについて】
参加費：2000円（１セット送料込み）
※山菜が不要な方は無料でもご参加できます。
※冷蔵便でお届けの予定です。
※1セット内容
・旬の山菜
・山菜レシピ
・パンフレット
・内容一覧表
※2セット以上申し込みの方は、ご相談ください
※山菜はイベント直前に採取・発送します。お届け先によりますが、6月4日（金）ごろ到着予定です。
【スケジュール】
14:00 イベントスタート
・趣旨説明
・豊かな暮らしを実現した移住者にプチインタビュー
・山菜の紹介
14:20 山菜料理体験
15:20 クロージング
15:30 イベント終了
下川町に住み始めて驚いたのは、住んでる方の気持ちの良さと距離感のちょうど良さ！
田舎特有（？）の詮索や関係の急な縮め方はしないですが、
移住してきたことを認知してくれていて、
困っていることや、相談したことはとことん親身になってくれる人ばかりです。
また、下川町では野菜の栽培はもちろん、餌にこだわった養鶏場もあるので新鮮で、美味しい卵が食べれます。北海道産の豚肉など肉類を始めとして、道産の食材が気軽に安く手に入るため、QOLがとても上がっています。
20年ほど前に人口が急激に減った際に生き残ったくらいの美味しい飲食店にも、これからたくさん行きたいな、と思っています。
面白い人生を送っている方も、本当にたくさんいらっしゃいます。
（詳しくはインタビュー記事をご覧ください：http://shimokawa-life.info/interview/）
今は景色も綺麗なので、まずは、美味しいご飯と、素敵な人に会いに来てくださいね！
「北海道」「移住」に興味がある方にピッタリなオンラインイベントを開催します！
「移住」に興味を持ち始めても、
どんな地域が自分に合うんだろうか？
どんな暮らしができるんだろうか？
どんな準備が必要なんだろう？と、
気になることがたくさん出てくる人も多いのではないかと思います。
今回の2月20日開催する「北海道移住のすゝめ2022」イベントは、そんな移住を悩み始めた方にぴったりの1日。
まずは申し込み不要のYoutubeやFacebookで同時に生配信する、【ライブ配信】からご覧いただくと良いかもしれません！
詳細はこちらよりご覧ください〜！
・https://smout.jp/plans/6597
・https://iju.hokkaido.jp/susume20220220/
今年も開催！下川町地域おこし協力隊の活動報告会！
下川町で地域おこし協力隊ってどんなことやってるの？
仕事内容ややりがいが知りたい！という方向けのイベントを開催します。
下川町には「起業型」「ミッション型」の2種類の関わり方で地域おこし協力隊に加入してくださっています。
起業型では下川のフィールドや支援体制を元に事業化を行う活動、
ミッション型では得意な職務で採用され、職員として地域を盛り上げます。
今回はそんな活動を行う方々が、報告会形式で発表。
▼起業型の方の発表内容例
・どのように事業を進めているか
・人口3,200人の町で事業化はどうやって進めているの？
▼ミッション型の発表内容例
彼らは教育委員会にジョインし、「教育コーディネーター」「ICT支援員」として活動しています。
教育現場をどう変えていきたいか、どうやって変えていっているかをお話しいただく予定です。
▼詳細はこちら！
https://smout.jp/plans/4539
【山菜採り体験動画】イベント参加者へお送りする山菜も同じように採取しに行きます！
山菜を実際に取りに行った様子を動画にしました。
自然のきれいさをおすそ分けです！
https://youtu.be/1CBsmfiTbJc
当日までにお送りする山菜も、いちばん美味しい旬のものを、動画のように私たちで取りに行きますよ！
今日５分ほどですので、参加しない方もお気軽にどうぞ〜。
山菜郵送プランの申し込みまであと１日！山菜のホントのおすすめの食べ方は天ぷら〜！
今回のイベント締め切りまであと１日！
（締め切った後も、視聴参加（無料）ならイベント直前まで申し込みいただけます。）
移住一年生の私は「山菜」ってどんな食べ物なんだろう…
どうやって食べるのがいいのかな…
とハードルが高かったのですが、何度か料理してみたら、意外となんでもいける！
よく洗ってアク抜きなどの下処理さえしてしまえば、炒め物でも、煮物でも、さっと茹でてポン酢でも。
葉物野菜と扱いは近いかもしれません。
でも山菜の少し苦くて、それぞれの独特の食感を感じていただくにオススメは「天ぷら」！
衣の量を少なめにして、揚げたてを食べると、サクサクで苦味と旨味が口の中で広がって、とってもおいしいんです。
イベントでは揚げ物が難しい方もいらっしゃいますので、もっと簡単な料理を一緒に作りたいな、と思っています。
明日、お送りする山菜を採りに行きますよ！
皆さんのご参加、お待ちしています。
山菜を取ってきた後はパーティ♪
下川では山菜をみんなで取りに行き、そのままパーティーをすることも多いです！
天ぷらも1人ですると大変なだけですが、みんなですると楽しいし、名人がいたりして盛り上がる。
「その食べ方美味しいね！知らなかった！」みたいな発見も多くて、山菜料理のレパートリーが増えるのも嬉しいです。
オンラインにはなりますが、山菜をお送りするみなさんとこの山菜パーティーができるのが、とっても楽しみです〜。
ワクワク。
山菜を取りに行くまで（6/1予定）が締め切りになるので、気になる方は忘れずに申し込みくださいね〜！
山菜の下見に行ってきました！
一足先に、山菜の様子をみてきました。
今週はこごみが旬ど真ん中で、たくさん生えていました。
旬が短く、今日明日くらいが美味しい時期みたいです。
さっそく、ツナマヨの和物と、茹でてポン酢漬けで食べてみると、独特の風味がとっても美味しいのです〜！
山の恵みで夜ご飯が一品増えるのって、嬉しいですね。
皆さんにお送りする分は、来週採取予定です。
なにが美味しい時期かは、お楽しみです！
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