人と人が気軽に出会う「縁側」のような食のサービスをはじめてみませんか?
働く・住む
募集終了日:2019/12/18

人と人が気軽に出会う「縁側」のような食のサービスをはじめてみませんか?

地域おこし協力隊募集移住副業OK

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「食べる場」ってコミュニティのなかで大事だと思うんです。
「食の場」があるから会話が生まれ、時には支えられる事にもなる。
人が減っていくなかで、お年寄りの人が一人さみしく食事する。
近所の人がいなくなって会話が少なくなった。
椎葉村を訪れてくれた人が誰とも話さず、観光スポットだけ見て帰る。
そんな人達に「食の場」があれば幸せが生まれるんじゃないか。
そんな暖かさのあるサービスを始めたいと思っています。

このプロジェクトは「地域おこし協力隊」として、椎葉村に移住し、活動するものです。
地域おこし協力隊の内容および応募については、以下のページをご覧ください。
http://www.vill.shiiba.miyazaki.jp/promote/2019/08/post_35.php

食事をする場って暖かい

昔は豆腐は各家庭で作られていた

昔は豆腐は各家庭で作られていた

くさぎ菜という山菜を混ぜたごはん

くさぎ菜という山菜を混ぜたごはん

田舎って集まって食事する場が多い。そこには笑いも多いし、人が出会う場でもある。
そんな、いろんな人と会話しながら食事を楽しむって少なくなってる世の中になりつつあるんじゃないかと。
この村ではまだまだ多いんだけど、過疎化で徐々にそんな場が少なくなりつつあります。
これからこの村が必要とするコミュニティの形として「食の場」はすごく大事なんじゃないかと考えています。
また、昔からの知恵が詰まった料理も失われつつあり、それも残したいと思っています。

人と繋がる事を大事にしている人、食によって人を幸せにしたい人

地域を支える、地域を盛り上げる「食のサービス」をやってみたい人を求めています。
活動地域は椎葉村の松尾地域。ここは棚田の景観や映画「しゃぼん玉」のロケ地として脚光を浴びており、その映画の中で出てくる郷土料理は地域の人々が作られたもので、好評を得ました。
そんな地域での食のサービスとして考えているのが
・地域の人々が集う食堂
・高齢者向けの配食サービス
・観光客向け食のサービス
全てを行う必要はありません。
地域の加工グループの人々など協力者もそろっています。

椎葉村
椎葉 豊が紹介する椎葉村ってこんなところ!

椎葉村は皆さんの想像をはるかに超えるくらい山間地域で広い村です。概要のとおり昔の日本を
見る事が出来る一方、全世帯に光ファイバー網を整備し、インターネット環境は都市部に劣らないという面もあります。
何より人が温かいので、来て地域の人と話しをするだけで大きな非日常感を感じると思いますが、前述のように非常に広い村で、地域によって方言も違うくらい地域性が多様であり、この3日間ではほんの僅かしか垣間見れないというディープな村でもあります。

プロジェクトの経過レポート
2019/11/12

応募締め切りまで2週間ちょっととなりました。
旅費半額助成(最大5万円)の体験事業も行っております。
体験事業は希望のミッションなどの意向を伺い、内容をカスタマイズするものとなっております。
体験事業を行ったからといって応募しなくてはいけないという事はありません。
また、WEBチャットなどで気になることなどをお話しするといった事も可能です。
ちなみに二次試験は来年1月になる予定です。
気になりましたら気軽にお問い合わせください。

2019/10/29

既にご存知かもしれませんが、明日10/30に北海道下川町とコラボイベントを開催いたします。
https://smout.jp/plans/879

都合や地理的に現地参加できない方へ、live中継を行う事になりました。
下記のYoutubeチャンネルに明日の開始時刻になれば番組が作成されます。
お時間がある方は、是非、ご覧いただければ嬉しいです。
https://www.youtube.com/channel/UCDaBNBAs87QGdE8BdKmzATA


なお、当プロジェクトの応募締め切りは11月29日(必着)となっています。
応募前の体験事業もやってますので、興味のある方は連絡を頂ければと存じます。

椎葉 豊
椎葉村役場
椎葉村役場職員
132
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本日2019.12.4にこちらの記事を拝見させていただきどうしても興味があるのでお話を聞きたいのでコメントを送らせていただきました。
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食を人と楽しむ空間、時間って、ほんとうに生きるうえでたいせつだと感じます。
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訪問しました!
移住決定しました!

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