\\オンライン開催//山口県のご当地メニュー『瓦そば』をつくりませんか？

テレビドラマ「逃げ恥」でもちょっぴり有名になった、山口県の定番メニュー「瓦そば（かわらそば）」は、アツアツの瓦に、茶そばや具をのせ、温かい麵つゆで食べるという麺料理で、下関市発祥の郷土料理です。家庭でも、瓦は使いませんが、ホットプレートやフライパンを使って、気軽に食べられている定番メニューになります。

今回は、お申込いただいたみなさんに、山口県のソウルフード『瓦そば』の材料をお送りして、一緒につくって（ある程度事前準備はしていただきますが。。）、一緒に食べて、交流し、『食』から山口を知っていただきたいと考えています。

◆開催日時 2022年7月3日（日）11時～13時 参加申込締切：2022年6月24日（金） ◆実施方法 オンライン（ZOOM） ◆スケジュール 11:00～12:15 ゲストトーク＆オンライン料理体験 12:15～13:00 オンライン交流会 13:00 終了 ◆参加申込 30名（先着） ※山口県とのつながりや山口県への移住を検討されている方 ◆募集人数 参加を希望される方は、事前申込が必要です（参加無料）。 詳細・申込はこちら↓↓↓ https://www.ymg-uji.jp/consultation/yyturn2022_event01/ まずは、興味あるボタンをぽちっとしてくださいね！

下関市広報戦略課 都市ブランド化推進室 室長 永富　敬吾（ながとみ　けいご）氏

山口県下関市生まれの熱血広報マン。 某テレビ番組で、下関発祥のご当地グルメ「瓦そば」が取り上げられた際には、自宅が取材されたほどの「瓦そば」好き！ 地元の消防団やまちづくり協議会でも活躍中。