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- \\オンライン開催//山口県のご当地メニュー『瓦そば』をつくりませんか？
「やまぐちへの入口」 をコンセプトとして、「やまぐち暮らし」の魅力を発見していただく今年度の「YY！ターンカレッジ」。
第1回目は、「山口をあじわう」として、今や山口県を代表する定番メニュー「瓦そば」をご自宅で 楽しんでいただきます。先生は、下関市の広報マンの永富さん。「瓦そば」の作り方やその魅力をお伝えします！
山口県の定番メニュー「瓦そば」って知っちょる？
テレビドラマ「逃げ恥」でもちょっぴり有名になった、山口県の定番メニュー「瓦そば（かわらそば）」は、アツアツの瓦に、茶そばや具をのせ、温かい麵つゆで食べるという麺料理で、下関市発祥の郷土料理です。家庭でも、瓦は使いませんが、ホットプレートやフライパンを使って、気軽に食べられている定番メニューになります。
今回は、お申込いただいたみなさんに、山口県のソウルフード『瓦そば』の材料をお送りして、一緒につくって（ある程度事前準備はしていただきますが。。）、一緒に食べて、交流し、『食』から山口を知っていただきたいと考えています。
◆開催日時
2022年7月3日（日）11時～13時
参加申込締切：2022年6月24日（金）
◆実施方法
オンライン（ZOOM）
◆スケジュール
11:00～12:15 ゲストトーク＆オンライン料理体験
12:15～13:00 オンライン交流会
13:00 終了
◆参加申込
30名（先着）
※山口県とのつながりや山口県への移住を検討されている方
◆募集人数
参加を希望される方は、事前申込が必要です（参加無料）。
詳細・申込はこちら↓↓↓
https://www.ymg-uji.jp/consultation/yyturn2022_event01/
まずは、興味あるボタンをぽちっとしてくださいね！
熱々の瓦に茶そば、牛肉、錦糸卵をのせ、青ネギ、海苔とレモン、モミジおろしをトッピング♪
発祥の地、下関といえば、コバルトブルーの海と長さ1,780mを誇る角島大橋
瓦そばの達人!?下関市の熱血広報マンがお伝えします！
下関市広報戦略課 都市ブランド化推進室 室長
永富 敬吾（ながとみ けいご）氏
山口県下関市生まれの熱血広報マン。
某テレビ番組で、下関発祥のご当地グルメ「瓦そば」が取り上げられた際には、自宅が取材されたほどの「瓦そば」好き！
地元の消防団やまちづくり協議会でも活躍中。
今回の先生は、下関の瓦そば名人・永富さん
瓦そばは色んなアレンジ可能。皆さんの瓦そばを是非みせてくださいね♪
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本州の最西端に位置し、三方が海に開かれた山口県。
豊かな自然と温暖な気候風土に恵まれています。
山口県って、意外にいいかも！と思える魅力にあふれています。
そんな山口県で、あなたのちょうどいいを叶えませんか？
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