食文化のストーリーを将来へ紡ぐ。進化を続ける温泉旅館で働きませんか？（移住体験・受付中）

食文化の醸成・普及を図ることは、観光振興に結び付きます。

たとえば日本海に面する石川県では底引き網漁が盛んに行われており 海底の魚介類が日常的に食べられています。

鮮魚店やスーパーでは、ハタハタやメギス、甘えびなどが売られており、 太平洋側では見慣れない鮮魚を味わう習慣が根付いています。

その他にもタラやブリ、タイやアジなど魚介類だけでも多種多様な食材が 一年を通じて水揚げされています。

それゆえ魚の生態や調理方法などを伝えながら、料理を提供するだけでも 四季折々の観光サービスを作ることができます。

温泉地には旅館のほか飲食店や菓子店も集まっています。 それらに食材を供給する鮮魚店、精肉店、青果店、酒屋、醬油屋、味噌蔵などもあり、 様々な観点から食文化を発信することができます。

これらの食を彩るのは、九谷焼や山中漆器といった工芸品です。 加賀市には伝統産業を支える工房も数多く存在します。

このような温泉街の状況を踏まえ 加賀市定住促進協議会では転職や創業を支援する情報提供を行い 移住をサポートしています。

加賀市には小さな高級旅館から大型旅館まで様々な宿泊施設が営まれています。 ・ずっと気になっていた観光業に就いてみたいという宿泊業未経験の方 ・既に接客業の経験があり、より地域文化に根差した仕事に就きたい方 ・別業種で培ったスキルを観光業で活かしたい方 など様々な希望を抱いている方からのお問い合わせをお待ちしております。

▽仕事さがしのサポート内容（例） ⒈SMOUTのチャットにて「ご希望の仕事」「質問」などをお問い合わせ。 ⒉テレビ電話による意見交換を通じて、企業の情報をお伝えする。 ⒊お試し住宅に滞在しながら、地域視察や仕事探し。 ⒋現地で３つの温泉地を見比べながら、仕事を探す。