【6月30日(日)】かなざわ移住者交流会＠金沢 を開催します！

今回使用するお野菜は地元の農家さん（JA金沢市）から店舗を経由することなく、直接提供いただくもので、栄養たっぷりで新鮮な食材を使用します。提供いただくお野菜は以下３つです。

「加賀太きゅうり」・・・果肉は厚いですが、やわらかく、食味、日持ちがいいです。

「ヘタ紫なす」・・・皮は薄く、肉質がやわらかいです。

「打木赤皮甘栗かぼちゃ」・・・かわいい形が特徴です。皮までやわらかく、果肉はしっとりしています。

今回のカレー作りワークショップのもう一つのポイントは、「スパイスから作る」こと。 カレールウは一切使用せず、様々なスパイスを調合し、香り豊かな風味のあるカレーを作ります！

ゲストは金沢市犀川地区の現役地域おこし協力隊、山部　裕太さん。 「カレーで地域おこし」を主軸として、子ども食堂やカレーづくり教室などを通じて地域おこし活動に取り組んでいます。

地元の農家さんからいただいた新鮮なお野菜を使って、スパイスから作るカレーづくりを楽しみながら、新たな出会いやつながりを見つけませんか？

■お申し込みは以下のURL（金沢市電子申請サービス）からお願いします！ https://apply.e-tumo.jp/city-kanazawa-ishikawa-u/offer/offerList_detail?tempSeq=4873

※お申し込みの際はまずこのページの「興味ある」または「応募したい」ボタンを押してください！