＼ 茨城県・栃木県・群馬県が食のコラボレーション ／

前回、2月に開催予定だった本企画。コロナで延期になっておりましたが、多くの開催希望のお声をいただき、オンラインでの開催が決定！

茨城県の「ほおずき」、群馬県の「ゆず」「こんにゃく」をふんだんに使ったお料理と、栃木県の農薬、化学肥料を一切使わずに育てたコシヒカリ「NIPPA米」をお届け。当日は、料理を食べながら、各地域の生産者さんのトークセッションが楽しめるオンラインイベントです。

【 ポイント 】
・北関東3県の農家さんが作るおいしい食材を使ったお料理が事前に届く
・移住就農された生産者さんから、食材のこだわりや移住先での暮らしを教えてもらえる
・豊かな食材で作られたお料理を食卓に並べて、みんなでいただきます！

【 各県の生産者さん 】

＜茨城県＞
海と山に囲まれた美しい景観が魅力で、連続テレビ小説「ひよっこ」のロケ地としても注目を集めた高萩市。山間部は昼夜の寒暖差が大きく、ほおずきの栽培に適した地域です。

・ゲスト生産者
笹川雄也さん・美奈さん
福島県出身。スーパーマーケット勤務の後、フィリピンへの語学留学、山梨県、長野県での農業研修、オーストラリアでの米作り等を経て、2016年から2019年まで茨城県高萩市の地域おこし協力隊として活動。現在は無農薬の食用ほおずき栽培・加工を中心とした農業を営んでいます。

＜栃木県＞
米作りに適した肥沃な土地のある栃木市新波地区。自然豊かな環境が広がり、多くの野鳥の生息地になっているほどです。

・ゲスト生産者
田中 潔さん
栃木市新波地区で約400年続く農家の17代目。東京でカメラマンとして働いたのち、実家の米づくりを受け継ぐために帰郷。米ぬかや酒粕でつくった有機肥料、大谷石の粉末などを使い、「土地の味」を引き出すことを追求。カフェや雑貨店でのお米の販売や、イベント出店など、農業を魅力的な仕事にすることを目ざして新たなチャレンジを続けています。

＜群馬県＞
昭和村は群馬県の北東部、赤城山北麓に位置する美しい村。北海道にも見劣りしない広大な畑と野菜の圧倒的な生産量から「やさい王国」と呼ばれている地域です。

・ゲスト生産者
吉川和孝さん・博子さん
東京出身で京都の美術館の学芸員を務めていた和孝さんと、群馬出身で京都の着物製造会社で働いていた博子さん。6年前に博子さんのお父さんが他界され、一人暮らしとなったお母さんを手伝うために帰郷。和孝さんと結婚し本格的に農業をスタートしました。
　　　

＼おひとりの参加でも、ご家族での参加でも楽しめます！／

お料理の説明や、生産者さんの食材にまつわるストーリーを知って、もっとおいしくなる時間を過ごせます。
わからないことがあったら、随時質問してくださいね。