今回のしごとくらし体験では、主に冬はみかんの収穫、初夏には梅の収穫体験ができます。

日向屋では農作業だけでなく、地区で収穫されたみかんの商品開発も行っているため、営業、販促なども含めた様々な仕事に触れることができます。

また、希望があれば朝には獣害対策で仕掛けたワナを見にいき、動物がかかっていたら止めさし（※トドメを刺す作業）から血抜き、解体までの見学が可能。

ジビエは臭みが強いという印象を持つ人も多いですが、止めさし、血抜きによってお肉の質が変わるため、繊細な技術を持つプロが行うことで食べやすいお肉になるんだそう。

地域の問題解決をするために活動する日向屋の仕事に触れることで、その土地で暮らす雰囲気がつかめると共に、命をいただくことのありがたみ、農作物を守る活動の重要さを学ぶことができるはずです。

「地元が大好き」と話す岡本さん。だからこそ「よその地域から来た人を受け入れたいという気持ちが強い」と話します。将来を見据えた持続性のある農業を目指すためには、少し違った目線で今ある課題に向き合うことが不可欠だと考えているそうです。

「僕らはこの地域の目線しかないんで、別の目線を持っている人にこそ気づきを与えてもらえると思っています。ゆくゆくは個人事業主として、自分の農業のやり方を見つけていって欲しいですね。それでまた新たな繋がりや循環が生まれるのが一番だと思います。」

従来の型にとらわれずに道を切り開いてきた岡本さんだからこそ、「よそ者目線」も大切にしているようです。持続可能な地域を目指し活動する日向屋での体験を通じて、感じたことを岡本さんに伝えてみてください。そこから「自分に合った農業のかたち」のヒントが見つかるかもしれません。