移住体験ツアーを利用してお越しいただいた方が
この度「地域おこし協力隊」として
5月から 小坂町で山ぶどうの栽培とワインの醸造を中心に
頑張ってくれることが決定しました

来年度も同様のプロジェクトを継続していく予定なので
今後もよろしくお願いします

移住体験ツアーを利用してワイナリーの見学に来た方がいっらしゃいました。町のブドウ栽培の状況やワインについての説明を聞いていただけました。移住体験ツアーは随時受付しておりますので、興味ある方は是非ご連絡ください。

明治6年にドイツ人の鉱山技師クルト・ネットーが
村人を招きクリスマスを祝ったという史実から日本の“近代クリスマス発祥の地”と言われる小坂町では
年末の毎土曜日に「クリスマスマーケットin小坂」というイベントを開催しています
今年は11月30日と12月7日・14日・21日

約3万球ものイルミネーションが会場とその周辺を暖かく優しい光で包みこむ中 温かいワインや香辛料入りのジュース 本格的なドイツ式ソーセージやビールのお店などが立ち並びます

小坂七滝ワイナリーでは毎年末になると
「クリスマス・ヌーヴォー」という新作を限定生産で出荷してます

今年はルージュ・ロゼ・ブランの3種
特におすすめの「ルージュ」は 山ぶどう「ワイングランド」を原材料に
フランス・ボージョレ地方の新酒（ヌーヴォー）と同じ
マセラシオン・カルボニック法という製法で醸造された
軽やかでタンニンが少なく フレッシュ＆フルーティな少しまろやかな赤ワインです

11月30日が解禁日ですが オンラインショップでは早期予約も受け付けています

「小坂ワイン&BBQフェス2019」が開催されました
微妙な天候の中 多くの方に参加していただきましてありがとうございました

10種類の日本ワインを1杯 200～300円で
(希望すればワイナリーの方の解説つき)
「桃豚」を使ったBBQや趣向を凝らした料理も300～600円とリーズナブルな価格で提供され
JAZZの演奏や ワインに関するトークショーなどが
おいしいワインと共に楽しめました

小坂七滝ワイナリーでは 現在までに10種類以上の「日本ワイン」を出荷してきました
その「日本ワイン」の飲み比べができるイベントが
10月5日(土)6日(日)に小坂町で開催されます
しかも十和田湖高原ポーク「桃豚」を始め
近隣の地域食材を使ったBBQも食べられます

土曜日の天気は怪しそうですが
雨でも開催できるように会場には屋根を張ります

この機会に小坂産のワインのポテンシャルを
ぜひ知っていただけたら幸いです

飲み比べなんて こんな機会は なかなか無いですよ
ぜひお越しください
https://kosaka-7falls-winery.com/news_190905/

小坂七滝ワイナリーでは
今年栽培された山ぶどうを原料に
ワインの醸造が始まりました

まずは「小公子」という種類から
今年は天気にも恵まれて
とても良い仕上がりになりそうだというお話でした

このあと「ワイングランド」「岩木山」と
醸造されていくそうです

すべて小坂産の「日本ワイン」を
楽しみにしていてください