酒税法の分類では「発泡酒」になるのだけれど、ビールを醸すことは驚くほど自由。
冨成さんの作るビールは、原料にお米やレモン、イチゴなどの伊那谷の農産物が使われ、フレーバーには、塩やココナツなどが加えられます。

単にビールを作るのではなく、地域の魅力を表現できるビールを生み出したい。
それが冨成さんのビール醸造に対する基本。

伊那谷で育つおいしい農産物を使うのはもちろん、塩を使っているのは江戸時代に長野まで塩を運んだ街道「三州街道」へのリスペクトが込められていて、歴史や風土も含めた魅力をビールに詰め込んでいます。

ビールを飲むひととき、ビールでつながる空間や人、それは人生をより楽しく、より美しいものにしてくれます。

冨成さんが作るビールを飲むことは、「自分のやりたいことを表現しよう」「よりよい生活を手にしよう」、そんな冨成さんの想いに触れることでもあるのです。

冨成さんのビール醸造に対する想い、伊那谷の農と人の魅力について、オンラインでお届けします！

【イベント概要】
2020年6月3日木曜日　12:30スタート

・12:30 Session 1
「自然の恵みで醸す伊那谷のビール」

・13:10 Session 2
質疑応答
～参加者とのトークセッション～
トークセッションの後には、ゲストやスタッフ、参加者同士で話す時間もあります！※希望者のみ。

ZOOMで配信します！
「興味ある」ボタンを押していただければ、当日のURLをお送りします！ご参加お待ちしています。