昭和38年、兵庫県の淡路島の家畜市場にて但馬牛（たじまうし）を買い付けたところから大川黒牛の歴史が始まりました。
初期は毎年20頭〜30頭を購入し、数年掛けて繁殖を繰り返し、肉質の優秀な種牛を選抜しました。当時名の通った（蔓牛）の交配も行い、以来50年間にわたって最高品質の肉質を目指し、一頭一頭に惜しみなく愛情を注いで育てています。
血統母牛となる大川黒牛は、生後６ヶ月位までの子牛の間に険しい斜面で運動して体を鍛えます。母牛となった後、その素質が花開き上質の大川黒牛の銘柄和牛になります。
さらには年間50頭の小規模生産なので、大規模生産にはまねのできないきめ細やかな品質管理が上質の黒毛和牛を生み出します。
肉質はとても柔らかく、上品な脂の旨みときめの細かい霜降り、肉本来の旨さ、ジューシーさ、脂の旨味のバランスが整った風格ある味わいのお肉です。
現在「まるごと大川」の取り組みの中で、大川黒牛の増頭や、それに向けた生産体制の充実を図っています。

こんな方は大歓迎です。
・動物が好きな方
・畜産業に興味がある方
・山に囲まれた暮らしや仕事がしたい方
　（とにかく自然がいっぱいです！）

細かい条件については、ご連絡をいただいた後にご説明をさせていただきますので、まずは一度ご連絡ください。

雇用の形としては、大きく次の２つのパターンがあります。

①株式会社むらびと本舗での直接雇用
②大川村地域おこし協力隊として株式会社むらびと本舗への派遣
　（※最長３年間の任期終了後は、株式会社むらびと本舗への就職、又は起業などの選択肢があります。）

注意点としては、生き物を扱う仕事なので、牛に合わせた生活にどうしてもなってしまう部分があります。
良い方向に考えると、自分の生活時間にも規律ができます。