前回の経過レポートで案内をさせて頂いた、肉と畜産と岩泉町に関するセミナー、今晩7時からの開催です。

まだ申し込み（登録）可能ですので、畜産に興味のある方は是非ご参加ください。岩泉町の紹介や、畜産系の岩泉町地域おこし協力隊の紹介もありますので、参加を検討されている方にもお役に立つと思います。

申し込み（登録）はこちらから
https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_grBxYmzsR8ebexaLV43OFA

日時：2022年1月26日（水）　19:00スタート　20:30終了予定
配信方法：zoomビデオウェビナー
参加費：無料

ゲスト：岩手大学農学部食肉科学研究室　村元隆行氏（東京都出身）
司　会：岩泉町移住コーディネーター　穴田光宏（東京都出身）
ㅤㅤ
主　催：一般社団法人KEEN ALLIANCE
協　力：岩手県岩泉町

イベント紹介ページ
https://www.facebook.com/events/768171374138677/

岩泉町では昨年から畜産について詳しく知ってもらおうと、お肉に関するオンラインセミナーを開催しています。「肉から見える生産風景」をテーマに、岩泉町で飼育されている短角牛や龍泉洞黒豚などのお肉ついて解説しながら、生産現場を思い浮かべて貰うセミナーです。
ㅤ
昨年10月に1回目を開催し、1回目は「美味しい肉とは何か？」から始まり、肉のうまみ成分や脂の話し、そして豚や牛の放牧の話しをしました。
ㅤ
今月26日（水）19時から2回目を開催します。今回はちょっと視点をずらしてハム、ベーコン、ソーセージなどの食肉加工製品の話しから始めたいと思っています。

今回も前回に続き、岩手大学農学部食肉科学研究室の村元隆行先生をお招きして、お話をお聞きしたいと思います。
ㅤ
知っているようで、案外知らないお肉の世界。そしてその先にある畜産農家。皆様にお肉を通じて、岩泉町の畜産農家の姿までお伝えできればと思っています。
ㅤ
なお、zoomを使ったオンラインウェビナーで、どなたでも無料で参加できます。お気軽にお申し込みください。
ㅤㅤ
日時：2022年1月26日（水）　19:00スタート　20:30終了予定
配信方法：zoomビデオウェビナー
参加費：無料
申込方法：参加をご希望の方は、こちらから事前登録をお願いします。⇒https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_grBxYmzsR8ebexaLV43OFA

ゲスト（予定）：岩手大学農学部食肉科学研究室　村元隆行氏（東京都出身）
司　会：岩泉町移住コーディネーター　穴田光宏（東京都出身）
ㅤㅤ
主　催：一般社団法人KEEN ALLIANCE
協　力：岩手県岩泉町

イベント紹介ページ
https://www.facebook.com/events/768171374138677/

私たちの町、岩泉町を知らない方も多いと思いますので、ちょっとだけ紹介をさせてください！食べ物の美味しさについては、別のところで書いたので、今回は別の面から少し書いてみます。

岩泉町（いわいずみちょう）は岩手県の沿岸北部にある、とても大きな町です。大きいと言っても「大都市」とかそういう意味ではなく、面積的に大きいという意味です（笑）

東京23区＋横浜市ほどの広さがあり、本州で面積的に一番大きな町です。あまりに大きいため、平成の大合併と言われた1999年から始まる市町村統合の際も、周りの市町村と合併することはありませんでした。
ㅤ
一方、人口は9000人弱で、人口密度は1km四方に9人以下という「密」とは無縁の町です（笑）ちなみに新型コロナの感染者は今日（2022/1/2）に至るまで、わずか1名のみです。これも決して人口密度と無関係では無いと思います。
　
また、東北・岩手県ということで「冬は雪が凄いんでしょ？」と時々聞かれますが、実は岩手県でも岩泉町がある太平洋沿岸部は、あまり雪が降りません。その証拠に岩手県内には有名なスキー場がたくさんありますが、雪が少ない岩泉町内は一切ありません。

町の中心部や沿岸部で雪が積もるのは、1年うちに1週間から10日間程度です。岩泉町でも内陸の山沿いでは、クリスマスあたりから雪景色になる地域もありますが、秋田や青森の日本海側のように数メーターも雪が積もることはほぼありません。

また夏は海から入ってくる風が涼しく、温暖化が進んでいるとはいえ、東京のような熱帯夜は全く無く、かなり過ごし易いです。暑さが苦手な人は是非、岩泉町の快適な夏を過ごしに来てください。きっと感激しますよ！