宇治茶の主産地をご存じですか？

実は京都府のほぼ最南端に位置する人口4,000人程の小さな町、和束町で京都府産茶葉の半分近くが生産されています。今回は、お茶と人が共存する町、「茶源郷　和束」で開催されるお茶の試飲会イベントへのご招待です。

地方移住を考え始めた方、京都府や和束町にご興味がある方は是非この機会に和束町へお越しください。現地にて和束町のスタッフによる移住の相談も承っております。

和束の茶匠がセレクトする、単一品種「シングルオリジン」のお茶をご用意いたします。茶匠が知る美味しいお茶の淹れ方や品種の特徴などこだわりを伝授頂きながら、みんなでお茶を楽しみませんか。「お茶を淹れるのに適切な温度は？」「茶葉の量や蒸らし方は？」今まで難しく感じていたお茶の淹れ方を学び、是非ご自宅でも1ランク上のお茶の時間を愉しみましょう！

＜イベント概要＞
当日は和束町のご紹介のあと、茶匠によるお茶の淹れ方や品種の特徴などご説明を致します。第１セッション、第２セッションから選んでご応募ください。また、移住セミナーも当日14:00 ～同会場にて実施いたします。

＜茶匠と使用するお茶について＞
●第１セッション：10:00~11:00　「かぶせ茶～玉露を愉しむ会」
▼細井農園5代目　細井　堅太さま（玉露荒茶おくみどり/玉露おくみどり）
荒茶とは？！あまり流通していない、ワイルドな加工前のお茶と、
繊細な味に仕上げられたおくみどりを是非お愉しみください。

▼d-matcha株式会社　代表　田中 大貴さま（煎茶おくみどり被覆期間別のお茶）
京都といえば被覆栽培。その昔、被覆栽培は宇治地域だけに許された栽培技術でした。
収穫する前に黒いシートで茶園を覆って遮光することで、旨味の強いお茶がつくれます。
是非、被覆期間の違いによるお茶の味をお愉しみください。

●第２セッション：13:00~14:00　「かぶせ茶～煎茶を愉しむ会」
▼上嶋爽禄園5代目　上嶋　伯協さま (煎茶つゆひかり、かぶせ茶ごこう)
つゆひかりは、さえみどりを親に持つアミノ酸（甘味や旨味）が多い、最近人気があるトレンドのお茶です。一方、かぶせ茶ごこうはミルキーな香りが特徴で玄人好みのお茶です。

▼清和園7代目　田中　洋平さま (樹齢100年以上の在来煎茶、煎茶やぶきた)
昔々からの方法で育てられた樹齢100年以上の在来煎茶と芽重型栽培にこだわり、
濃さを追及した田中様が好きなお茶をご提供します。

※お茶の茶種や銘柄は予告なく変更する場合がございますが、予めご了承ください。

当日はオンラインでも本イベントにご参加頂けます。
詳しくはお問い合わせください。

お茶を通じて得る心の豊かさや体験を是非味わっていただきたいと考えています！
お茶が大好きな方、お待ちしております。