いなか暮らしセミナー現地開催！畑で枝豆収穫・古民家で過ごす農業体験をしてみませんか？

移住や就農に興味があるかたが「まずは暮らしのイメージ」がつけれるように、いなか暮らしセミナーと題して様々な企画を提案。たくさんのかたに養父市を知っていただけるように活動をしています。 セミナーは今年で10年目、第31回目の開催です🚩

主催である（一社）田舎暮らし倶楽部は、 移住相談窓口をしていますが、自社で六次化産業にも取り組んでいます。

養父市の地豆「八鹿浅黄（ようかあさぎ）」をつかった味噌を加工・販売※六次産業化し、都心部のスーパーやネット販売でもご購入が可能になりました。

八鹿浅黄は、昨年の「全国豆腐品評会」の西日本「第一位」に選ばれた豆腐の材料となった大豆なんです。 大阪の今井豆腐店さんが、「八鹿浅黄豆腐」を出品して見事グランプリに輝きました！ ほかにも、養父市から世界へと羽ばたくショコラティエ「ルフルーブ(le fleuve)」でも、八鹿浅黄大豆を使った商品を開発。 乳製品を使わないことでヴィーガンのかたや、アレルギーを持つ方にも好評をいただいているようです。

昨今大注目の「八鹿浅黄」を、 今回は枝豆と、手作りのゆばで味わうことができるチャンス……。 はじめてのかたも、リピーターのかたもどうぞお楽しみにしていてください♪

◆ 主催：一般社団法人田舎暮らし倶楽部　https://www.inakaclub.net/ 協力：やぶぐらし・地方創生課 　　　養父市在来種研究会 ◆ お申込み方法： 当プロジェクトの「応募したい」からお知らせください。

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